Mie kanji - funchose - produk makanan popular di negara-negara Asia. Mereka membuatnya dari kanji beras, dan dari kanji soya, dan juga dari kanji ubi jalar. Pilihan terakhir ini sangat popular di Korea, di mana mi tersebut berfungsi sebagai asas untuk banyak hidangan lazat, seperti ini.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk 1 hidangan:
- 90 g mi kanji;
- 10 udang raja dikupas;
- Setengah lobak sederhana;
- Lada merah lada merah;
- 1 cengkih besar bawang putih;
- 2 sudu kecil minyak bijan;
- 1.5 sudu besar kicap;
- Lada hitam, chives, biji bijan.
Manual arahan
1
Rebus mi selama 4 - 5 minit dalam air mendidih, letakkan dalam colander dan potong dengan gunting di dalamnya. Musim 3/4 sudu besar kicap dan 1 sudu kecil minyak wijen.
2
Potong lada dan wortel ke jalur nipis (lebih baik memarut wortel pada parut khas).
Panaskan 1 sudu teh dalam kuali minyak bijan, letakkan sayur-sayuran di sana, masak selama 2 - 3 minit, tambahkan udang, bawang putih dan sos soya yang tersisa, masak lagi minit. Tambah mi kepada sayur-sayuran dan udang dan teruskan api selama beberapa minit, sambil menambah sedikit air atau sup jika perlu.
3
Hidangkan segera, ditaburkan dengan biji bijan dan bawang hijau yang dicincang halus. Selera makan!