Cokelat ringan yang ringan ini akan menunjukkan bahawa anda boleh menikmati makanan dengan diet bebas gluten. Hidangkan kek cawan dengan strawberi atau blueberries, untuk teh atau pencuci mulut.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 175 g mentega;
- - 175 g gula tepung;
- - 2 telur besar;
- - 150 g badam tanah;
- - 85 g polenta;
- - 0.5 tsp serbuk penaik;
- - semangat 2 lemon besar;
- - 2 sudu besar jus lemon.
- Sirap Lemon:
- - 85 g gula tepung;
- - semangat dan jus 1 lemon;
- - gula pasir, buah segar untuk hiasan.
Manual arahan
1
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Tutup bahagian bawah yang boleh ditanggalkan dengan diameter 17 cm dengan kertas parchment, dan perlahan-lahan melapisi dinding dengan minyak.
2
Gosok mentega dengan gula sehingga cahaya, lapang. Pukul telur satu demi satu. Tambah sedikit badam, polenta, serbuk penaik, zaitun lemon, jus dan kacau dengan teliti.
3
Letakkan jisim dalam periuk kek yang disediakan dan bakar selama 45-50 minit sehingga siap (selepas menindikkan kek di tengah, pisau pisau hendaklah tetap bersih).
4
Untuk membuat sirap, letakkan gula, zaitun lemon dalam periuk kecil, tuangkan jus lemon, 2 sudu besar. air dan panas sehingga gula larut. Rebus selama 5 minit, kemudian keluarkan dari haba.
5
Tanggalkan cupcake dari panci dan pindahkan ke piring hidangan. Tuangkan pastri di beberapa tempat dengan jerami atau koktail dan taburkan dengan sirap. Taburkan dengan gula beku (aising) sebelum disajikan.