Betapa baiknya duduk pada hari musim bunga yang hangat dan berkelah. Untuk kes ini, saya cadangkan anda memasak salmon di panggangan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 salmon seberat 1.5-2 kg;
- - Minyak zaitun;
- - Perasa lemon untuk ikan;
- - mentega unsalted - 180 g;
- - bawang putih - 1 cengkih;
- - lemon - 1 pc;
- - garam;
- - lada.
Manual arahan
1
Dengan ikan, lakukan yang berikut: basuh, bersihkan dan keluarkan kepala dan ekor dengan sirip. Potong bangkai salmon menjadi kepingan, ketebalannya adalah 2.5 sentimeter.
2
Letakkan kertas di atas kertas penaik, dan di atasnya, ikan. Rempah-rempah salmon mestilah ditapis dengan teliti dengan minyak zaitun dan ditaburi dengan perisa limau. Dalam keadaan ini, biarkan stik selama 10 minit.
3
Setiap keping ikan mestilah dipanggang selama 4-5 minit, di setiap sisi. Selepas mereka siap, letakkannya di atas pinggan dan tutup dengan kerajang di atas.
4
Sekarang anda perlu membuat mentega salmon dengan herba untuk memanggang. Untuk melakukan ini, potong lemon menjadi dua bahagian dan peras jus dari satu. Kemudian, berikut perlu ditambah kepada mentega yang dilembutkan: jus lemon, herba cincang dan bawang putih, serta garam dan lada. Campurkan segala-galanya dengan teliti, pindahkan ke dalam beg pastri istimewa dan simpan selama 5 minit.
5
Gunakan beg pastri untuk membuat mawar mentega. Kemudian menyejukkan mereka dan berkhidmat dengan ikan. Grilled salmon sudah siap!
