Terdapat banyak cara untuk membuat pengisian kubis. Mungkin setiap keluarga mempunyai resipi sendiri untuk membuat topping yang paling lazat. Cuba beberapa resipi, bandingkan hasilnya. Mungkin beberapa tampalan kubis yang anda suka akan menjadi asas kek, yang akan menggembirakan semua ahli keluarga anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- kubis putih;
- bawang;
- minyak sayuran;
- garam;
- gula
- mentega;
- Dill segar;
- telur
- lada hitam tanah;
- wortel.
Manual arahan
1
Kupas bawang dan potongnya di cincin separuh. Letakkan kuali dengan minyak sayuran pada api yang rendah, letakkan bawang di atasnya, tambah secubit gula dan garam. Rebus bawang sehingga menjadi jelas. Potong kubis menjadi jalur panjang dan nipis. Potong jalur ini merentasi tidak lebih daripada dua hingga tiga sentimeter panjang. Sekiranya anda mencincang kubis untuk mengisi dengan cara ini, pengisian tidak akan tercapai dari pai apabila menggigit. Masukkan kubis cincang dalam kuali, tuangkan air mendidih, garam. Letakkan periuk dengan kubis dalam api yang tinggi, masak sehingga masak dan masak selama lima minit. Masukkan kubis dalam colander dan bilas dengan air sejuk. Sapu kubis dan letakkan dalam kuali dengan bawang. Tambah beberapa kepingan mentega ke kubis, campurkan dan renehkan pengisian sehingga minyak larut. Keluarkan pengisian kubis dari panas dan sejuk. Rebus telur rebus yang telus, telur dan telur rebus, campurkan dengan kubis yang disejukkan. Jika perlu, masukkan penambah dan tambah lada hitam tanah.
2
Keluarkan kubis dan keluarkan tangkai itu. Letakkan kubis dalam kuali dengan air panas selama sepuluh minit dan tutup. Rebus telur rebus yang keras, sejuk dan masak dengan halus. Gorengkan sayur-sayuran dalam minyak sayur-sayuran. Masukkan kubis kepada sayur-sayuran, kacau dan reneh di bawah tudung dengan api kecil selama lima belas minit. Pastikan kubis tidak membakar dan kekal telus. Tambah telur cincang, garam dan lada hingga mengisi kubis secukup rasa. Anda boleh musim mengisi dengan segar Dill.
Nasihat berguna
Pengisian kubis, dibuat dengan cara yang pertama, boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk dan dibekukan untuk masa depan. Kali seterusnya anda boleh membakar pai kubis tanpa membazirkan masa untuk menyiapkan topping.
- Resipi untuk topping, pai dan gulung
- mengisi kubis yang lazat
- Cara membuat pengisian kue kubis