Lail ayam adalah makanan ringan lazat, popular di banyak negara. Di kedai ia banyak mahal. Walau bagaimanapun, jika anda memasak lemak babi sendiri, ia akan menjadi lebih ekonomik, sihat dan enak.
Pilih resipi anda
Cara memilih garam untuk pengambilan garam
Membeli lemak babi adalah mudah, tetapi sering sukar. Untuk tidak membuang wang, anda boleh memasak daging masin sendiri. Ini adalah proses asas. Lebih sukar untuk memilih lemak berkualiti tinggi. Produk daging pertama yang pasti tidak sesuai. Anda perlu mengambil lemak putih atau sedikit merah jambu. Struktur mestilah homogen, padat, tanpa kemasukan longgar. Aroma lemak tetap agak manis.