Terdapat sejumlah besar orang yang alah kepada komponen susu. Dan apa yang perlu dilakukan dalam kes ini? Jawapannya ialah pengganti susu yang tidak mengandungi protein laktosa dan susu. Susu semulajadi boleh diganti dengan soya dan juga oat. By the way, susu oat adalah profilaksis yang sangat baik terhadap penyakit jantung, kerana ia mempunyai sifat menurunkan kolesterol. Ia amat diperlukan untuk pankreatitis. Anda boleh membuat susu oat di rumah.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Untuk resipi pertama dan kedua:
- bersih, tidak disukai oat;
- air.
- Untuk resipi ketiga
- oat flakes;
- air
- gula atau madu;
- vanillin (bukan gula vanila dan bukan intipati).
Manual arahan
1
Sediakan mangkuk besar, yang dipenuhi sepertiga dengan oat yang tidak dimasak (dalam sekam). Anda boleh membeli oat tersebut di mana-mana pasaran. Kemudian tuangkan air masak pada suhu bilik ke dalam oat. Jumlah air adalah kira-kira 2 jilid oat. Biarkan air dengan bijirin untuk menanam dalam sekelip mata. Pada waktu pagi terikan penyerapan itu. Susu sudah siap.
2
Resipi kedua lebih rumit. Sebagai hasil daripada penggunaannya, ia bukan produk makanan, tetapi ubat untuk penyakit pankreas. Jadi, ambil 100 gram oat mentah, bilas dan hantar ke kuali enam. Tuangkan dalam 1.5 liter air dan letakkan api yang kuat. Selepas rebus oat, kembalikan haba ke minimum dan terus mendidih. Selepas 40 minit mendidih yang tenang, tetapkan kuali, tolakkannya ke dalam oat dengan menolak kayu, dan kemudian kembalikan kuali ke api selama 20 minit lagi. Sejukkan sup yang terhasil, kemudian ketatkannya melalui beberapa lapisan kasa. Anda akan mendapat cecair putih yang mesti disimpan dalam peti sejuk selama lebih dari 2 hari. Untuk pankreatitis, ambil susu ini 3-4 kali sehari, 100 gram sebelum makan. Jika kanak-kanak sakit, dos tersebut dikurangkan kepada 50 gram setiap dos.
3
Resipi lain untuk susu oat, yang boleh berjaya menggantikan semulajadi, terutama jika anda alah kepada komponen susu asli atau anda seorang vegetarian. Minum seperti itu, tambahnya kepada barang-barang yang dipanggang daripada lembu, pukul koktel dengannya, tuangkan mereka bijirin sarapan (bijirin) - secara amnya, buatlah perkara yang sama dengan susu semulajadi yang asal. Masukkan 130 gram oat dalam bekas tutup, isi 200 mililiter air pada suhu bilik. Tutup piring dan goncang untuk mencampur air dan serpihan. Tinggalkan bekas di tempat yang sejuk selama 6-8 jam. Selepas 6-8 jam, buang air, letakkan serpihan bengkak di dalam air dan tuangkan 0.5 liter air ke dalamnya. Pukul sehingga berkrim selama 3-4 minit. Tuangkan dalam satu setengah liter air dan taruh selama 1 minit lagi. Kemudian peras jisim melalui beberapa lapisan kasa atau ayakan halus. Susu ayam sudah siap. Untuk memberikannya rasa manis - anda boleh menambah madu dan gula kepadanya. Gunakan vanillin untuk rasa produk. Selepas masak, tuangkan susu ke dalam pinggan dengan tudung. Ia harus digunakan dalam masa 3-4 hari.