Terdapat sejumlah besar variasi pilaf. Salah satunya adalah pilaf dengan cendawan, dimasak dalam periuk.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - beras - 1 gelas;
- - cendawan segar - 500 g;
- - wortel - 1 pc;
- - bawang - 1 pc;
- - akar saderi - 50 g;
- - Minyak sayur - 2 sudu besar;
- - garam.
Manual arahan
1
Tuangkan beras ke dalam periuk tanah liat, tuang dua cawan air panas. Biarkan selama 30-60 minit untuk membuat biji nasi.
2
Basuh wortel dan akar saderi. Kemudian kupas sayuran dan parut pada parut kasar. Kupas dan potong bawang. Kupas cendawan segar, rebus, potong ke dalam kepingan nipis dan ringan goreng dalam minyak sayuran.
3
Dalam kuali lain, goreng bawang dahulu, kemudian tambah lobak merah dan saderi, ringan goreng sayur-sayuran bersama-sama, dan kemudian tambah cendawan. Garam jisim dan goreng semuanya bersama selama beberapa minit.
4
Letakkan sayur-sayuran dan cendawan dalam periuk nasi. Tutup piring (anda boleh menggunakan foil sebaliknya) dan letakkan periuk di dalam ketuhar panas. Pilaf perlu menunggu selama 30 minit
Perhatikan
Bilangan produk ini direka untuk memasak pilaf dalam satu periuk tanah liat yang besar. Mereka boleh dibahagikan kepada bahagian yang sama dan menyediakan hidangan di dalam periuk kecil.