Salad boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan yang sangat baik atau sebagai hidangan individu. Kombinasi bahan-bahan dan reka bentuk yang indah akan menggembirakan tetamu dan saudara-mara di meja perayaan atau sehari-hari.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
Bangku cumi - 150 gram, enam kentang sederhana, 1 besar bawang besar, 10 gram kacang hijau, daging kepiting - 20 gram, setengah gelas mayonis, bawang hijau, selada hijau, dill atau pasli.
Manual arahan
1
Bangku cumi beku dengan kulit pertama dicairkan dalam air sejuk. Kemudian keluarkan plat chitin dan turunkannya ke dalam air yang dipanaskan hingga 65oC selama empat minit. Tanggalkan kulit dengan berus dan bilas dengan sangat baik, kemudian turunkan fillet dalam air mendidih, sebelum masin, dan masak selama 6 minit selepas bisul air. Air untuk cumi mendidih diambil pada kadar 3 liter setiap 1 kilogram cumi. Kami mengeluarkan fillet rebus dan sejuk pada suhu bilik.
2
Potong cumi ke dalam jalur pendek. Potong kentang rebus ke dalam kepingan nipis, dicincang halus daging ketam, potong bawang.
3
Kami menggabungkan semua bahan dan musim dengan mayonis atau berpakaian. Campurkan sangat berhati-hati.
4
Kami menghiasi salad dengan kepingan cumi dan daun salad hijau. Anda juga boleh menghias dengan timun dan herba segar yang dicincang halus.
Perhatikan
Parsley dan dill perlu dipotong, tetapi tidak dicincang. Dalam kes ini, sebilangan besar bahan aromatik dan bahan perisa dikekalkan.
Nasihat berguna
Sotong sotong boleh digunakan sebagai asas untuk penyediaan hidangan jeli dan jeli.