Salad dengan salmon dan mozzarella sangat lembut dan perayaan. Salad itu datang kepada kami dari Perancis kurang dari setengah abad yang lalu dan kini disajikan pada pelbagai perayaan atau sebagai makanan yang sihat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 pek (250 g) salmon asin
- - 2 tomato sederhana
- - 150 g mozzarella keju
- - 1 pc. bawang merah
- - 1 sekumpulan salad
- - 3 sudu besar. l capers
- - 3 sudu besar. l minyak zaitun
- - 1 sudu besar. l jus lemon
- - 1 sudu besar. l mustard
- -1 sd herba kering
- - Garam dan lada secukup rasa
Manual arahan
1
Keluarkan dari bungkusan dan cuci ikan, kemudian keringkan dan potong ke jalur nipis. Pindahkan ikan ke pinggan, taburkan dengan jus lemon dan biarkan selama 10-15 minit.
2
Kupas bawang dari sekam, bilas dalam air sejuk, kering, potong setengah dan potong cincin separuh. Letakkan bawang dalam semangkuk ikan. Potong keju ke dalam kiub bersaiz sederhana.
3
Bilas tomato, salad, potong ke dalam kepingan. Basuh daun selada dalam air sejuk, merobek.
4
Kini tiba masanya untuk membuat salad dressing. Untuk melakukan ini, ambil minyak zaitun, mustard, herba kering, garam dan lada, campurkan semuanya dengan teliti, panas sedikit.
5
Masukkan semua ramuan dalam mangkuk salad, campurkan, tuangkan pakaian dan sediakan. Salad dengan salmon dan mozzarella sudah siap.
Perhatikan
Sebelum berkhidmat, salad harus berdiri selama 10-15 minit, rendam dengan berpakaian.
Nasihat berguna
Anda boleh menambah cuka balsamic untuk berpakaian untuk rasa yang lebih kaya.