Kaviar wangi dari sayur-sayuran disimpan sepanjang musim sejuk, tanpa kehilangan rasa. Anda boleh membuat kaviar skuasy mengikut resipi yang mudah dan terbukti.
Pilih resipi anda
Ramuan yang diperlukan untuk membuat kaviar skuasy:
- kira-kira 5 kg zucchini (selepas membersihkan dan membuang benih);
- 1 kg lobak segar;
- 1 kg bawang mentah;
- 0.4 liter minyak;
- 200-220 ml cuka 9%;
- 180 gram gula;
- 3 sudu garam;
- 12 ulas bawang putih;
- 60-70 ml pes tomato.