Daging karp perak lembut, lazat dan sesuai untuk pemakanan pemakanan. Terdapat juga diet dengan keping perak yang menurunkan kolesterol dan menurunkan tekanan darah. Adalah penting untuk mengetahui - lebih banyak ikan ini, lebih banyak lemak di dalamnya, dan semakin kurang, semakin banyak tulang di dalamnya.
Pilih resipi anda
Bagaimana untuk memasak wangi perak yang terbaik? Adalah wajar untuk goreng atau rebus, atau membuat potong. Ia juga akan sangat lazat jika anda membakar keping perak di dalam ketuhar, atau lebih baik dengan asap atau wap. Sos sangat lazat. Ia juga boleh dijepit. Selain itu, ini adalah resipi yang sangat mudah dan berpatutan.
Anda perlu:
Ikan perang Perak - dua ikan besar
Bawang - 300-400 g
Wortel - 200 g
Minyak sayuran - 1 cawan
Cuka 6% -150 g
Cengkeh, allspice dan lada hitam, daun bay
Cumin
Rosemary dan ketumbar pilihan
Garam - 100 g
1. Keping perak perlu dibasuh, kemudian dibersihkan dengan teliti, tenggelam, memotong kepala dan dibasuh lagi. Kemudian potong bahagian. Pertama sekali, dan kemudian setiap bahagian sepanjang rabung.
2. Kemudian ia perlu dijadikan masin dan dibalut dengan rempah.
3. Walaupun ikan mas perak masin, anda perlu mengupas bawang dan memotongnya menjadi cincin dan separuh cincin. Kupas dan parut lobak.
4. Campurkan bawang, wortel, kacang, cengkeh dan tambah daun bay.
5. Lipat lapisan ikan dalam kuali enamel, lapisan perasa masak.
6. Setelah anda meletakkan semua lapisan, anda perlu mengisinya dengan perisa cuka dan minyak bunga matahari.
7. Dinginkan selama sekurang-kurangnya satu hari. Tetapi semakin lama lagi keping perak akan berdiri di dalam peti sejuk, ia akan menjadi lebih enak.