Goulash adalah hidangan daging lazat dari Hungary. Gembala menyiapkannya untuk memanaskan diri dan memulihkan kekuatan. Semakin lama daging itu direbus dengan sayur-sayuran, yang lebih enak menjadi gulai.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 2 sudu minyak sayuran;
- - 2 bawang kecil;
- - 4 ulas bawang putih;
- - 900 gr. Daging babi diced;
- - 3 sudu teh paprika;
- - garam secukup rasa;
- - 1.3 liter air;
- - 2 sudu besar dengan slaid pes tomato;
- - 3 sudu teh marjoram kering;
- - 2 sudu teh biji buah;
- - separuh sudu teh lada hitam;
- - 3 buah kentang sederhana.
Manual arahan
1
Dalam minyak zaitun, goreng bawang cincang halus sehingga telus.
2
Masukkan bawang putih ke dalamnya, masak selama 2 minit.
3
Masukkan babi dadu ke dalam kuali. Kacau dan goreng sehingga warna babi berubah warna.
4
Masukkan paprika dan garam. Campurkan dan tuangkan air.
5
Bawa sup kepada mendidih dan letakkan dalam kuali semua baki lain kecuali kentang.
6
Masak selama api sederhana selama 40 minit, tambah kentang cincang dalam kepingan kecil dan masak selama 20 minit lagi.
7
Kami menyajikan goulash dengan iris roti hitam segar dan menikmati rasa.
