Adjika adalah hidangan tradisional Abkhazia, yang merupakan saus pedas sayuran dan perasa. Dari adjika bahasa Abkhaz diterjemahkan sebagai "garam". Adzhika juga merupakan hidangan Georgia.
Pilih resipi anda
Penyediaan Produk
Untuk membuat adjika anda perlu: 1.5 kg zucchini, 900 g tomato, 250 g lobak merah, 250 g lada loceng, 50 g gula pasir, 80 ml cuka meja, 100 ml minyak bunga matahari, 1 sudu besar. l lada merah tanah, 2 kepala bawang putih, 1 sudu besar. l garam.