Jika anda perlu menganjurkan pesta teh di rumah, dan ada sedikit masa untuk persiapan, anda boleh menyediakan pai jellied dengan kubis. Bahan-bahan yang diperlukan selalu di tangan, dan resipi sangat mudah.
Pilih resipi anda
Jellied pie dengan kubis, diasah kefir, akan berubah lembut dan lapang, terutamanya jika anda tidak menyimpan pada pengisian.
Untuk membakar kek jeli yang lazat dan lapang, anda perlu bahan-bahan berikut: 1 cawan tepung dan kefir, 3 biji telur, 1 sudu kecil setiap satu. garam dan serbuk penaik, 200 g kubis segar, 1 sudu besar. gula, 150 g marjerin, dill, 1 bawang, lada hitam, dill dan, jika dikehendaki, beberapa cendawan.
Pertama, sediakan pengisian: memotong kubis halus, potong cincin bawang. Dalam kuali dengan minyak sayuran, goreng bawang sehingga coklat keemasan, kemudian tuangkan kubis dan cendawan, garam dan lada, rebus untuk melembutkan bahan-bahan.
Kemudian mereka menyediakan doh: pukul 1 telur dengan gula, kefir dan garam dalam mangkuk yang dalam, kemudian perlahan-lahan tuangkan serbuk penaik dan tepung supaya tidak ada ketulan dalam jisim. Meleleh marjerin dan tambah kepada produk lain dan campurkan. Pukul dan garam 2 baki telur dalam bekas berasingan.
Apabila doh dan pengisian siap, sediakan lembaran penaik dan panaskan ketuhar kepada 200 darjah. Kontena itu disejukkan dengan minyak, separuh adunan dicurahkan ke dalamnya, kemudian kubis diletakkan, disiram dengan telur yang dipukul dan adunan yang lain dituangkan di atas. Pengisian dituangkan, tidak mungkin untuk mencampur lapisan dalam mana-mana. Itulah sebabnya kek itu dipanggil aspic.
Sebelum membuat kue kefir, penting untuk memilih rempah yang betul supaya hidangan mempunyai rasa yang kaya. Sesuai untuk beberapa buah jintan juniper, biji-bijian dan daun bay. Sebagai pengisian, gunakan kubis berasid dan segar dan campurkan mereka dalam satu kuih. Dan untuk mempelbagaikan rasa, telur rebus, keju keras, sosis salai, cendawan, dan sebagainya ditambah kepada produk utama.