Resipi ini didedikasikan untuk semua pencinta masakan Land of the Rising Sun, semua orang yang ketagih dengan hidangan tradisional Jepun seperti sushi.
Proses penyediaan pembuka selera sejuk ini, pada pandangan pertama, agak mudah. Tetapi tangkapan itu boleh ditunggu di peringkat akhir - membentuk dan memutar dengan bantuan tikar buluh khusus "Makis". Oleh itu, bagi mereka yang belum mempunyai kemahiran yang mencukupi dalam melancarkan dan memotong sushi, alternatif lazat adalah kek sushi sedap yang lazat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 120 gr. beras (lebih disukai khas untuk sushi)
- - 4 sudu besar. sudu cuka beras
- - 2 sudu besar. sudu gula, 1 sudu teh garam
- - 2-4 daun nori
- - 500 gr. salmon segar (atau sedikit masin)
- - 3 sudu besar. sudu kicap
- - 1-2 timun segar
- - 1 alpukat
- - 4 sudu besar. sudu biji bijan
- Bahan-bahan ini direka untuk 6-7 hidangan.
Manual arahan
1
120 gr. rendam beras (sebaik-baiknya direka khas untuk membuat sushi) dalam air sejuk selama 1 jam. Sementara itu, kami menyediakan stesen minyak: kami mengambil 4 sudu besar. sudu cuka beras, panas, kemudian larut dalamnya 2 sudu besar. sudu gula dan 1 sudu teh garam. Biarkan sejuk.
Kami membuang nasi pada penyaring atau colander, biarkan ia kering dan selepas 20 minit anda boleh memasaknya. Rebus nasi dalam 350 ml. air, masak dengan api yang tinggi selama 5 minit di bawah tudung. Kemudian kembalikan haba ke minimum dan masak lagi 5 minit. Matikan dapur, biarkan ia di bawah penutup selama 10 minit lagi. Masukkan cuka yang telah disediakan sebelum ini dan kacau. Walaupun nasi itu sejuk, kami menyediakan produk untuk lapisan kek kami.
2
500 gr. potong salmon segar atau sedikit masin ke dalam kepingan kecil. Campurkan dengan 4 sudu besar. sudu biji bijan dan 2-3 sudu besar. sudu kicap. Kami membersihkan seketika di dalam peti sejuk.
1 timun segar (jika kecil, kemudian 2 pcs.) Kupas dan potong ke dalam kepingan nipis.
1 alpukat, juga bebas dari kulit dan potong daging.
1-2 helai alga nori diletakkan di bahagian bawah bentuk gelongsor untuk kek, disesuaikan agar sesuai.
3
Sekarang terus ke lapisan.
1 lapisan - menaburkan nasi (lakukan dengan tangan basah supaya nasi tidak melekat). 2 lapisan - timun. 3 lapisan - alpukat. 4 lapisan - ikan. Kami meletakkan daun nori sekali lagi dan ulang sekali lagi urutan semua lapisan. Selesai! Kami letakkan di dalam peti sejuk sehingga makanan lazat dihidangkan. Menunggu keghairahan gastronomi!
Nasihat berguna
Makanan Jepun dikatakan sebagai puisi di atas pinggan. Saya fikir jika kita membawa, apabila memasak, sesuatu yang baru dari diri kita sendiri, dia tidak akan kehilangan daya tarikannya.