Tidak hairanlah delima itu memberi namanya kepada permata. Jus delima mengandungi sejumlah besar vitamin C, sangat penting dalam pencegahan dan rawatan anemia. Di rak kedai, anda boleh menemui banyak pilihan minuman berdasarkan jus buah delima. Tetapi pastinya lebih sihat dan lebih menyeronokkan untuk menggunakan buah segar yang luar biasa ini.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - buah delima masak;
- - pisau tajam kecil;
- - papan pemotong.
Manual arahan
1
Delima adalah buah bermusim. Ia tidak mungkin anda akan dapati ia di rak kedai pada musim bunga atau musim panas. Biasanya buah delima masak pada musim luruh lewat. Apabila membeli, jangan fokus kepada intensiti warna janin. Bergantung pada varieti, ia boleh sama ada merah jambu pucat atau cerah. Perkara utama ialah janin tidak mempunyai kerosakan luaran: penyok, retak dan calar pada kulit, bintik gelap.
2
Sebelum digunakan, buah delima, seperti buah-buahan lain, perlu dibasuh dengan sempurna. Ia juga penting untuk menyediakan peralatan yang diperlukan: pisau perlu saiz kecil, dengan pisau yang cukup sempit dan pemegang mudah.
3
Letakkan delima di papan pemotong dan berhati-hati memotong bahagian atas (bahagian buah di mana bunga itu asalnya). Berhati-hati, berhati-hati agar tidak merosakkan biji-bijian, potong teras putih dengan pisau. Membuat potongan menegak cetek pada kulit dari bahagian atas (dari atas potong) ke bawah (ke dasar buah delima), sambil berhati-hati melihat bahawa kedalaman potong tidak lebih dari 1-2 mm. Ambil delima di kedua-dua tangan, masukkan ibu jari tangan kanan ke dalam lubang dari bawah kepingan potong dan cuba memecahkan buah ke dalam kepingan, kerana anda biasanya membahagikan oren. Delima dengan hampir tidak ada usaha di bahagian anda akan jatuh ke dalam beberapa bahagian. Ini akan memelihara kebanyakan biji-bijian.
Perhatikan
Hanya bijirin merah atau merah yang boleh dimakan dalam delima. Filem putih dan tulang kecil tidak diingini.
Baru-baru ini, bom tangan tanpa biji telah muncul dijual.
Jus delima yang baru dimasak tidak boleh disimpan untuk masa yang lama, kerana ia mengoksidasi dengan cepat dan kehilangan semua ciri-ciri bermanfaatnya.