Pancake dengan bawang sangat halus dan tidak lazim dalam rasa. Resipi ini agak mudah untuk disediakan dan tidak memerlukan kos yang ketara. Sebagai bahan tambahan, anda boleh menggunakan sebarang rempah. Cuba buat pancake sedemikian, dan meja anda akan sentiasa mempunyai makanan ringan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - tepung gandum (370 g);
- - air tulen (2.5 cawan);
- -Sugar dan garam secukup rasa;
- - Yis segera (15 g);
- - paprika dengan rasa;
- - Minyak sayur (25 g);
- - bawang (40 g).
Manual arahan
1
Buat adunan untuk penkek masa depan. Ambil bekas yang dalam, tambah air suam, di mana anda perlu secara beransur-ansur membubarkan ragi. Letakkan sedikit gula dalam air yis dan gaul rata. Sebilangan kecil buih perlu di permukaan campuran. Masukkan tepung secara beransur-ansur, jangan lupa untuk kacau, supaya tiada ketulan. Garam secukup rasa. Biarkan doh untuk meniup sebentar di tempat yang hangat.
2
Semasa adunan disuntung, ambil bawang, kupas dan potong dalam bentuk kiub kecil. Dalam kuali yang mendalam, panas sedikit minyak sayuran, alihkan bawang. Kekasih makanan pedas boleh menambah bawang putih parut. Seterusnya, bawang mesti garam dan musim dengan paprika. Masak bawang sehingga lembut selama kira-kira 4-6 minit, kemudian letakkan campuran bawang dalam cawan yang berasingan dan tunggu hingga sejuk sepenuhnya.
3
Masukkan bawang goreng dengan lembut ke dalam adunan siap dan kacau sehingga rata. Sekali lagi, biarkan doh berdiri selama 5-7 minit.
4
Tuangkan beberapa sudu doh ke dalam pan yang dipanaskan, diagihkan secara merata dan bakar pada setiap sisi hingga coklat keemasan. Lipat lempeng siap di atas satu sama lain pada plat rata.
Perhatikan
Pancake, jika dikehendaki, boleh dipanaskan, sementara mereka tidak kehilangan penampilan atau rasa mereka.
Nasihat berguna
Lempeng bawang biasanya dihidangkan hangat dengan sos berasaskan krim masam dan herba.