Tiada ciptaan kilang-kilang gula-gula boleh dibandingkan dengan cookies yang dibuat dengan tangan mereka sendiri. Kue buatan sendiri bau khas, memikat ahli keluarga ke dapur.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Cookies Curd:
- 300 g keju kotej;
- 200 g mentega atau marjerin;
- gula
- tepung;
- soda
- cuka
- vanillin.
- Cookie Tender:
- 0.5 liter krim masam;
- 4 biji telur
- 2 cawan gula;
- 350-400 g mentega atau marjerin;
- tepung;
- soda
- cuka
- vanillin.
- Cookies Oatmeal:
- 1 cawan oat;
- Tepung 1 cawan;
- setengah gelas gula;
- setengah gelas madu;
- setengah gelas krim masam;
- 100 g mentega;
- 1 telur
- ½ sudu teh soda.
Manual arahan
1
Kue keju cendawan Butter (marjerin) selama beberapa jam, letakkannya keluar dari peti sejuk untuk melembutkan, kemudian gosok dengan keju kotej, tambah setengah sudu soda, dipadamkan dengan cuka, vanila secukup rasa, kacau dengan teliti. Semasa menambah tepung dalam bahagian, kiruk adunan sehingga ia menjadi cukup elastik. Gulung ke dalam lapisan dengan ketebalan kira-kira 5 mm dan potong dengan pisau khas ke segi empat tepat atau segi empat dengan sisi kira-kira 7 cm Tuangkan gula ke dalam pinggan rata. Sekeping doh pertama kali dicelupkan dalam gula di satu sisi, lipat separuh dengan gula ke dalam, dan kemudian mencelup lagi dan lipat lagi. Anda juga boleh melakukan sesuatu seperti gulung. Letakkan kertas penaik pada helai baking dan sebarkan cookies. Bakar dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180-200 ° C, sehingga menjadi warna emas.
2
Kue lembut, sapu mentega dengan gula, pukul telur dalam busa, menggabungkan bersama dan kacau dengan teliti. Masukkan krim masam, satu sudu teh soda, cuka pedas, vanila. Secara beransur-ansur menambah tepung dan menguli doh. Ia harus menghidupkan elastik. Letakkannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Luangkan doh melalui penggiling daging, potong kepingan kecil, dan letakkannya di atas lembaran penaik, minyak.
3
Oatmeal cookies Mash mentega dengan gula putih. Dalam proses pencampuran, tambah madu, krim masam, telur, dan kemudian oatmeal (lebih baik mengisar mereka terlebih dahulu dalam penggiling daging). Campurkan tepung dengan soda dan secara beransur-ansur tuangkan ke dalam campuran. Kukuk adunan dan gulungkannya. Potong biskut apa-apa bentuk, letakkan di atas lembaran penaik dan bakar pada suhu 200 ° C selama 10-15 minit.