Membuat jeli cantik yang cerah untuk menghias kek adalah sangat mudah. Dan jika anda juga bermimpi sedikit, maka pencuci mulut akan menjadi hiasan dari mana-mana meja. Rempah manis dibuat berdasarkan buah-buahan, buah beri, jus, produk tenusu. Anda boleh mengisi dengan jisim pengerasan walaupun bunga kelopak atau bunga jagung meningkat. Kek buatan sendiri juga dihiasi dengan angka-angka yang diukir daripada jeli yang beku, dan anda juga boleh membuat lapisan yang gemetar dengan pelbagai buah-buahan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Jeli untuk membuat angka:
- - gelatin (30g);
- - beri (250g);
- - pewarna makanan;
- - air (2 gelas);
- - gula pasir (0.5 cawan);
- - pemotong cookie;
- - pisau tipis;
- - dulang atau hidangan besar.
- Buah Jelly:
- - gelatin (2 sudu makan);
- - jus buah (1 cawan);
- - air (1 gelas);
- - Beri segar (raspberi, blueberries);
- - Borang perpecahan.
Manual arahan
1
Jeli untuk membuat angka. Rebus dan laraskan cerek dengan air. Tuang segelas air ke dalam mangkuk dan tuang semua gelatin dari beg. Biarkan membengkak selama setengah jam.
2
Isikan beri. Jika anda bercadang untuk membuat angka yang berwarna-warni, maka isikan jeli dalam bekas yang berbeza. Warna terang telus boleh didapati dari cranberry, currants hitam, ceri. Jeli legap putih diperolehi daripada susu atau krim masam, warna hijau boleh dibuat dengan menambah pewarna makanan kepada gelatin yang dibubarkan.
3
Bilas beri dan peras jus. Mengisar beri dalam pemerah jus atau dalam pengisar. Letakkan jus tulen yang dihasilkan di dalam peti sejuk, dan tuangkan kek dengan segelas air, tambah gula pasir dan rebus selama 5 minit. Strain. Tuang sup ke dalam periuk, dan buang tebal.
4
Melelehkan gelatin yang bengkak di dalam senduk dengan api yang rendah atau dalam mandi air. Terikan cecair dalam periuk dengan sup berry. Bawa mendidih dan tuangkan jus dari peti sejuk. Kacau.
5
Tuang jeli panas ke dalam dulang dan ke dalam tin. Lapisan tidak boleh lebih tebal daripada 1 cm. Masukkan peti sejuk untuk menguatkan.
6
Keluarkan jeli beku dari peti sejuk. Untuk menjaga jeli di belakang dinding dan bahagian bawah acuan, gerakkan beberapa saat dengan aliran udara yang dipanaskan dari pengering rambut di bahagian belakang tin atau dulang. Bekas kecil boleh dicelup dalam air panas. Letakkan jeli yang telah siap dari cetakan pada kek buatan sendiri.
7
Buat patung-patung dari satu lapisan nipis jeli yang beku pada dulang. Mereka boleh dipotong dengan pemotong kue kerinting khas. Dan anda boleh membuat gambar-gambar mudah anda sendiri dengan pisau - risalah, asterisk, bulatan.
8
Jeli buah Rendam gelatin dalam segelas air sejuk rebus dan biarkan selama 30 minit.
9
Sebarkan lapisan nipis jem atau jem di atas kek. Kek harus diletakkan dalam bentuk yang boleh dilepas supaya bahagian-bahagiannya lebih tinggi dari parasnya.
10
Melelehkan gelatin di atas panas dan ketegangan yang rendah. Tuang jus buah ke dalam cecair yang jelas dan masak sehingga mendidih lagi.
11
Letakkan jeli ke keadaan yang sedikit likat dan tuangkannya ke permukaan kek yang disediakan.
12
Cantik menyebarkan raspberi dan blueberry dalam jeli yang masih cair. Letakkan kek di dalam peti sejuk.
Nasihat berguna
Cuba untuk mengekalkan warna jeli dan buah yang digunakan secara harmoni antara satu sama lain.
Artikel berkaitan
Berry cream jelly