Buah-buahan dan jus buah-buahan dan buah-buahan yang baru diperah adalah galian sebenar vitamin dan bahan berfaedah yang lain. Untuk menyediakan sebuah gelas atau dua minuman yang lazat untuk makan malam, cukuplah untuk mempunyai juicer moden di tangan. Perkara yang sama sekali berbeza ialah pemprosesan hasil tuaian yang besar dari kampung musim panas. Pemasak jus akan membantu di sini, dengan cukup untuk mencurahkan jus yang diperolehi dalam hidangan steril - dan penyediaannya bersedia untuk musim sejuk.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Sokovarka;
- buah atau buah;
- pisau;
- air
- gula
- botol kaca.
Manual arahan
1
Bacalah arahan untuk menggunakan juicer anda untuk memahami strukturnya. Biasanya peranti ini terdiri daripada tiga "lantai" -tangkaran. Tuang air ke tangki bawah; Wap memasuki tengah (pemungut jus) dari bawah dan aliran cecair turun dari atas; di atas (bahan pelet) bahan mentah diletakkan. Butiran penting ialah hos, yang dilampirkan pada tiub pada tahap purata. Ia adalah melalui itu bahawa minuman selesai menuang.
2
Sediakan buah segar yang dipilih untuk membuat jus. Bilas dengan teliti, jika perlu, keluarkan benih. Kulit yang boleh dimakan tidak boleh dikeluarkan - ia mengandungi sejumlah besar nutrien dan mempunyai rasa dan aroma yang istimewa. Letakkan bahan mentah dalam kuali, dan potong buah atau sayuran yang besar ke dalam kepingan.
3
Tambah gula kepada buah dan buah-buahan, dan sedikit garam untuk sayur-sayuran. Anda boleh bergantung pada rasa anda atau menggunakan resipi yang sudah siap. Oleh itu, untuk 4 liter strawberi anda akan memerlukan 300 g gula; untuk pelepasan 4 l - 400 g; 3 l epal cincang atau pear - 400 g; untuk 4 l ceri - 350 g; untuk 4 liter hitam dan merah currants, raspberi - satu paun.
4
Tuangkan air ke dalam periuk bawah mengikut jumlah juicer (biasanya 2 hingga 3 liter). Tutup tutup tahan haba dengan ketat, pasangkan pengapit pada hos dan biarkan bahan mentah menjadi wap. Pada suhu kira-kira 70 darjah dalam pengumpul jus, cecair mula berkumpul. Biasanya, memasak jus berlangsung dari setengah jam hingga satu jam, bergantung kepada kekerasan, kematangan dan juiciness buah. Jika anda membeli alat mahal, moden dengan sensor suhu, ini akan memudahkan kawalan proses.
5
Apabila jus mengisi tangki tengah, letakkan balang yang hangat dan disteril di bawah hos. Mereka mesti berada di bawah bahagian bawah periuk. Keluarkan klip dan longkang minuman tersebut. Adalah disyorkan untuk tidak menggunakan 2 gelas cecair pertama untuk simpanan jangka panjang - ia tidak cukup steril. Selebihnya jus boleh digulung untuk musim sejuk. Biasanya, 1-1.5 liter jus diperoleh daripada 2 kg bahan mentah.
Perhatikan
Jangan biarkan air di juicer sepenuhnya menguap - top up jika perlu.
Nasihat berguna
Jangan buang bahan mentah kukus - pulpa. Lulus melalui penapis dan tutup rapat di dalam mangkuk yang bersih. Pada musim sejuk, anda boleh menggunakan kentang tumbuk yang dihasilkan sebagai pengisian untuk pai, membuat pengambilan dan jeli daripada itu.
Cuba masak dalam juicer bukan sahaja sayur-sayuran dan buah-buahan, tetapi juga produk lain. Di dalamnya, omelet yang mengagumkan, potong stim dan hidangan pemakanan lain berfungsi.
- Bagaimana mendidih jus dalam pemerah jus
- bagaimana menggunakan juicer