Pada musim panas, ramai yang tidak sabar-sabar menunggu permulaan musim tembikai. Labu ini sangat popular di negara kita dan tembikai mencintai segala-galanya dari kecil ke besar. Memilih semangka masak dengan pulpa yang manis dan berair adalah sains. Walau bagaimanapun, buah-buahan yang lazat dengan ketangkasan tertentu boleh ditentukan oleh tanda-tanda luar.
Pilih resipi anda
Bilakah masa terbaik untuk membeli tembikai?
Di rak pasar raya moden, semangka boleh ditemui walaupun di musim sejuk. Walau bagaimanapun, mereka tidak dapat dibandingkan dengan rakan-rakan mereka "musim panas" sama ada dalam rasa atau dalam kandungan nutrien. Tembikai biasanya muncul dalam jumlah besar di pasaran Rusia dan di kedai-kedai pada awal bulan Julai, dan mereka bertahan hingga musim gugur. Oleh itu, tidak disyorkan untuk membeli tembikai lebih awal daripada pertengahan bulan Julai untuk mengelakkan risiko memperoleh buah yang mengandungi nitrat.