Teh kuning diperoleh dengan pengoksidaan di udara segar, sementara ia mengekalkan sebilangan besar sifat bermanfaat. Jika anda membuat teh kuning dalam mangkuk telus, anda akan melihat tarian daun teh. Mereka naik ke permukaan air dan jatuh lagi. Proses ini diulang 3 kali.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Teh kuning
- teko telus.
Manual arahan
1
Sediakan hidangan di mana anda akan membuat teh. Lebih baik jika ia adalah teko telus. Sebelum membuat teh, anda perlu mencurahkan air mendidih ke atas cerek.
2
Rebus cerek terlebih dahulu dan biarkan air sejuk hingga sekitar 60-80 darjah. Ia adalah suhu yang diperlukan untuk membuat teh kuning.
3
Tuang 2 sudu besar. l teh kuning dalam teko. Tuang air panas dari cerek. Dalam kes ini, anda perlu membuat teh tidak lebih daripada tiga minit. Jam kuning boleh dibancuh sehingga enam kali, tetapi perlu diingat bahawa masa pembuatan bir perlu ditingkatkan.
4
Teh kuning tidak boleh dikelirukan dengan teh lain, ia mempunyai rasa yang unik dan aroma canggih, meninggalkan tanda merah jambu emas di dinding cawan.
Perhatikan
Anda tidak boleh menyimpan teh dalam mangkuk kayu, lebih baik menyimpannya dalam mangkuk timah atau tanah liat dengan tudung tertutup rapat. Teh mempunyai keupayaan untuk menyerap bau, jadi jauhkan teh daripada produk yang menyebabkan bau. Simpan teh pada suhu bilik.
Nasihat berguna
Ia disyorkan untuk menyembur teh kuning bukan dengan air mendidih, tetapi dengan air panas dipanaskan hingga 60-80 darjah. Tidak perlu menyemburkan teh dengan air keras, ia akan menjadi tidak enak. Tetapi anda boleh melembutkan air keras dengan menambah sekeping gula atau sedikit soda terlebih dahulu ke air.