Di antara banyak resipi untuk salad percutian, salad dengan pelbagai jenis cendawan menjadi kebanggaan tempat. Ini tidak menghairankan, kerana hidangan sedemikian agak memuaskan, lazat dan asli - apa yang anda perlukan untuk sebarang perayaan, termasuk Tahun Baru.
Pilih resipi anda
Puff salad dengan cendawan hutan untuk Tahun Baru
Bahan-bahan
- 2 fillet ayam;
- 150 g cendawan beku;
- 1 kepala rep Bow;
- 1-2 tomato keras;
- 130-140 g keju keras;
- mayonis atau krim masam untuk rasa;
- garam.
Memasak:
1. Ayam yang dihiris ke dalam kiub kecil, garam dan goreng dalam kuali dengan sedikit minyak. Kemudian letakkan plat untuk penyejukan.
2. Bawang yang dicincang halus di dalam minyak, kemudian masukkan cendawan rebus dan halus ke dalamnya. Goreng semuanya sehingga dimasak. Biarkan cendawan dengan bawang, meletakkannya di atas pinggan berasingan.
3. Basuh dan potong tomato menjadi kiub. Benih dan cecair perlu dikeluarkan.
4. Lay salad dalam lapisan. Lapisan bawah adalah ayam, atas dengan grid krim masam atau mayonis.
5. Letakkan cendawan hutan dengan bawang dalam lapisan kedua, tambah sedikit garam. Buat grid mayonis.
6. Lapisan seterusnya - tomato kiub, kemudian gris dengan mayonis.
7. Gosok keju keras di atas untuk membuat "kot" yang subur.
8. Keluarkan salad yang dihasilkan dengan cendawan liar dan ayam selama beberapa jam di dalam peti sejuk agar ia direndam dengan baik.