Memilih nasi yang lazat dan murah tidak begitu mudah. Ini amat penting jika ia bertujuan untuk sushi dan gulungan. Malah, anda boleh mencari produk berkualiti di mana-mana kedai.
Pilih resipi anda
Bahan penting untuk membuat gulung dan sushi adalah beras. Tanpa itu, mustahil untuk memasak hidangan ini dengan betul. Walaupun di negara kita, tukang masak berusaha menggantikannya dengan bahan-bahan lain dan juga kentang, usaha ini jarang berjaya.
Seperti yang anda tahu, tidak semua nasi sesuai untuk memasak hidangan eksotik yang lazat ini. Sekiranya terdapat peluang demikian, lebih baik membeli produk khas yang direka khas untuk sushi dan roti. Ia dijual di jabatan khas masakan Asia atau di kedai-kedai tematik terpilih. Benar, ia lebih mahal daripada biasanya.
Sekiranya tidak ada jabatan seperti di sekitar ini, atau hanya tidak mahu membayar lebih banyak, maka anda boleh membeli nasi yang digilap bijirin lama yang paling biasa. Perkara utama bukan untuk memilih bijirin dengan bijirin pusingan untuk tujuan ini.
Yang lebih penting bukanlah jenis beras itu sendiri, tetapi cara masaknya. Sekiranya anda menambah gula, rempah dan cuka beras khas kepada produk sebaik sahaja selepas memasak, rasanya tidak lebih buruk daripada di restoran Cina sebenar.
Ia juga penting untuk mengawasi masa penyediaannya dengan ketat dan untuk menghalang produk daripada dicerna. Jika tidak, ia sama sekali tidak sesuai untuk membuat sushi dan roti.