Daun Bay digunakan secara meluas dalam penyediaan pelbagai hidangan daging, ikan dan sayur-sayuran. Selain memasak, daun telur juga digunakan secara meluas dalam perubatan untuk merawat pelbagai penyakit. Walau bagaimanapun, produk ini juga mempunyai beberapa kontraindikasi, kerana ia boleh membahayakan kesihatan manusia.
Pilih resipi anda
Daun Bay. Maklumat am
Daun teluk hanyalah daun kering tumbuhan yang dipanggil laurel yang mulia. Tanah air belukar adalah Asia Kecil dan selatan Semenanjung Balkan. Keluarga Laurel juga termasuk tumbuh-tumbuhan terkenal dan berharga lain yang telah memberikan kami alpukat, kayu manis, pelbagai minyak dan ubat-ubatan penting.
Kerana rasa pahit dan aroma yang menyenangkan, produk ini telah digunakan sejak zaman purba sebagai perasa. Daun diletakkan di dalam bekas di mana hidangan disediakan, tetapi pada peringkat akhir penyediaan mereka akan dikeluarkan, kerana daun teluk keras dan tidak sesuai untuk makanan. Kadang-kadang mereka dihancurkan dan digunakan dalam bentuk serbuk. Daun Bay - perasa yang sangat penting dalam pelbagai sup, borscht, sup, daging jellied, sos tebal dan hidangan lain.
Daun Bay juga digunakan dalam perubatan rakyat untuk menguatkan sistem imun, dalam rawatan penyakit neurologi dan berjangkit, untuk menghentikan pendarahan, dengan penyakit saluran gastrousus dan buah pinggang; mereka dirawat dengan psoriasis dan diabetes. Dengan tonsillitis, pharyngitis, bronkitis dan lain-lain penyakit sistem pernafasan, inhalasi dengan merebus daun bay digunakan. Mandi hangat dengan penambahan kemasukan daun laurel membantu menurunkan berat badan. Tetapi mereka perlu diambil dalam seluar dalam untuk mengelakkan pembakaran dari minyak penting yang terkandung dalam jumlah besar dalam daun laurel. Juga, suri rumah menggunakan tumbuhan ini dalam memerangi rama-rama, yang ketakutan oleh aroma pedasnya.