Quince Jepun (henomeles) adalah pokok renek sehingga 1.5 m tinggi. Pada mulanya, ia ditanam sebagai tumbuhan hiasan. Seterusnya, buah quince mula digunakan dalam masakan dan ubat tradisional.
Pilih resipi anda
Buah-buahan segar quince Jepun agak pepejal dan mengandungi banyak pektin, oleh itu, sebelum digunakan, mereka biasanya tertakluk kepada rawatan haba. Kesan aromatik, jeli, marmalade disediakan dari buah-buahan, buah rebus direbus, termasuk dalam pelbagai hidangan. Kandungan kalori 100 g quince Jepun adalah 38 kcal. Nilai pemakanan produk: protein - 5%, lemak - 9%, karbohidrat - 80%.
Quince Jepun mengandungi sejumlah besar vitamin C, karotena (provitamin A), fenolik, pektin, tanin. Komposisi ini juga termasuk vitamin E, PP, kumpulan B, kalium, kalsium, magnesium, sodium, fosforus, besi, malik dan asid sitrik. Oleh kerana kandungan pektin dan vitamin C yang tinggi, penggunaan quince membantu membersihkan badan radionuklida, garam logam berat. Buah ini mempunyai kesan diuretik pada tubuh, jadi ia berguna untuk menggunakannya untuk penyakit buah pinggang, cystitis, tekanan darah tinggi.
Ia berguna untuk memasukkan quince Jepun dalam diet untuk orang yang mengidap penyakit vaskular. Bahan yang dikuatkannya menguatkan dinding kapilari.
Buah ini mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem saraf, sebagai hasilnya, tidur bertambah baik, mood bertambah baik, seseorang merasakan lonjakan tenaga. Quince mesti dimasukkan dalam diet untuk anemia, serta untuk pencegahannya, untuk penyakit saluran pencernaan, sistem pernafasan (bronkitis, tuberkulosis, asma), virus dan selsema. Ia berguna untuk menggunakannya dalam tempoh pemulihan selepas penyakit yang serius, campur tangan pembedahan.
Jus quince Jepun adalah antiseptik semula jadi yang baik. Ia boleh ditambah kepada teh. Minuman sedemikian menguatkan sistem imun. Teh dengan quince juga berguna untuk digunakan untuk pelbagai pendarahan. Jus dibubarkan dalam air (dalam nisbah 1:10) digunakan untuk bilas dengan sakit tekak, stomatitis, keradangan gusi. Di dalamnya, ubat ini diambil untuk kerengsaan usus. Kompleks Quince meningkatkan fungsi gastrointestinal, mempunyai kesan penetapan, mempunyai kesan positif pada hati dan perut. Quince panggang disyorkan untuk wanita hamil dengan toksikosis. Infusi dari daun tumbuhan diambil untuk kencing manis untuk mengurangkan gula darah.
Merebus bunga quince mabuk dengan batuk, bronkitis.
Merebus benih quince digunakan sebagai ubat luaran untuk penyakit berjangkit mata, kerengsaan kulit, alergi, luka bakar. Dengan sembelit, gastritis, penyakit pernafasan, mengambil penyebaran benih di dalamnya. Mereka dituangkan dengan air suam, dibiarkan semalaman dan ditapis. Benih untuk penyediaan infusi tidak boleh dihancurkan - ia mengandungi amygdalin beracun. Alat ini diambil 1 sudu besar. 4 kali sehari, setengah jam selepas makan. Dengan kolitis, mereka minum 0.5 sudu besar infusi benih. 3-4 kali sehari.
Dalam kosmetologi, quince Jepun digunakan untuk mengeluarkan bintik-bintik, untuk membersihkan kulit muka. Merebus daun tumbuhan digunakan untuk menguatkan, rambut pewarna. Jus Quince membersihkan kulit berminyak dengan mencampurkannya dengan alkohol campur, disebat telur putih.