Ayam goreng dengan soba rebus - hidangan yang boleh disediakan untuk makan malam keluarga. Ia dimasak dengan cepat dalam periuk perlahan dan tidak memerlukan kos bahan khas. Sekiranya tidak ada multicooker, maka anda boleh memasak semua bahan-bahan di atas dapur.
Pilih resipi anda
Bahan-bahan
- 2 payudara ayam;
- 10 tomato ceri;
- 1 sudu teh sos cili;
- 2 sudu kecil kicap;
- 2 pasang lada cayenne;
- 3 keping kari;
- ½ bawang;
- minyak zaitun.
Bahan-bahan hiasan (berdasarkan 2 hidangan):
- 140 g serpihan soba;
- 2 keping garam;
- 400 ml air.
Bahan tambahan (berdasarkan 2 hidangan):
- 2 wortel;
- 2 sudu besar mayonis;
- 2 tomato masak;
- garam dan lada hitam.
Memasak:
- Kupas bawang dan potong ke dalam kubus kecil.
- Bilas payudara di bawah air, keluarkan kulit, potong ke dalam kubus sederhana dan masukkan ke dalam mangkuk. Kemudian tuangkan dengan kicap dan sos cili, musim dengan kari, tambah cincang bawang. Campurkan tangan sehingga produk diagihkan secara sama rata.
- Tambah minyak zaitun dengan kapasiti multicooker, dan letakkan kiub ayam ke dalam minyak. Tutup kandungan multicooker dengan tudung dan tetapkan mod memasak selama 5 minit, kemudian buka tudung dan masak dalam mod yang sama selama 5 minit lagi.
- Selepas masa ini, potong tomato ceri separuh dan tambah kepada periuk perlahan untuk ayam. Campurkan segala-galanya, tutup dan masak selama 25 minit, menghidupkan mod "quenching".
- Tuangkan serpih buckwheat ke dalam periuk, tambah air, musim dengan garam dan reneh hingga masak.
- Matikan soba yang siap, tahan selama 5-10 minit di bawah tudung, kemudian bahagiankannya di atas pinggan.
- Basuh tomato dengan teliti, potong ke dalam iris dan letakkan pada soba rebus.
- Kupas, basuh, gerai kedua lobak dengan sel yang besar dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Tambah garam, lada dan mayonis kepada mereka, campurkan segala-galanya dengan teliti, dibahagikan kepada dua bahagian dan masukkan ke dalam pinggan soba.
- Selepas itu, tambahkan keping rebus, dan tuangkan soba itu dengan kuah berair dan lembut dari bawah daging.
- Ayam siap dengan bubur soba dan sayur-sayuran segera berkhidmat dengan roti kegemaran anda!