Kek wortel dengan badam dimasak dalam masa sejam setengah. Ia ternyata pastri yang sihat dan sihat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk empat hidangan:
- - badam - 300 g;
- - dua wortel;
- - gula - 200 g;
- - tepung gandum - 50 g;
- - empat telur;
- - kulit lemon - 3 sudu besar. sudu;
- - Cointreau - 1 sudu besar. sudu;
- - serbuk penaik - 1 sudu teh.
Manual arahan
1
Gosok dua lobak besar di atas parut. Tuangkan badam menjadi tepung, campurkan bersama.
2
Bahagikan telur menjadi tupai dan kuning. Pukul kuning dengan gula (100 gram), tambah serbuk penaik, tepung, zest dan cointreau (minuman keras). Masukkan sedikit kayu manis jika dikehendaki. Campurkan jisim ini dengan wortel dan badam.
3
Pukul putih dengan gula (100 gram), campurkan dalam adunan. Letakkan adunan dalam bentuk yang mendalam.
4
Bakar kurang dari satu jam. Ketuhar itu hendaklah disejukkan ke suhu 180 darjah.
5
Keluarkan kek dari acuan, biarkan ia sejuk sedikit.