Cuba daging bakar yang lazat dengan herba. Kelebihan utamanya ialah ia disediakan dalam jusnya sendiri. Hidangan sedemikian boleh dihidangkan di meja perayaan, sebagai potongan daging.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1.5 kg daging;
- - 150 g krim masam;
- - 2 ulas bawang putih;
- - minyak sayuran;
- - campuran lada;
- - basil;
- - pasli;
- - Dill;
- - garam.
Manual arahan
1
Basuh daging itu, rendam dalam tuala, mengeluarkan air yang berlebihan.
2
Bubur kemangi, pasli, dill dan bawang putih. Campurkan krim masam, herba, bawang putih, garam, lada, minyak dalam mangkuk.
3
Lubricate campuran dengan daging dan ketat bungkus dalam filem.
4
Hidupkan sekeping secara berkala. Rendam daging selama 24 jam di bawah penindasan untuk pengambilan lebih baik: 5 jam pertama pada suhu bilik, kemudian di dalam dingin.
5
Bakar dalam beg pada 180 darjah.
6
Potong beg di atas, garam dengan minyak sayuran.
7
Tetapkan oven ke mod panggangan. Bakar pada 160 darjah 25 minit.
8
Dapatkan daging bakar siap, sejuk sedikit dan berkhidmat dengan sayur-sayuran dan herba segar.
Nasihat berguna
Jangan lupa untuk membuat sedikit puncture di atas dalam beg penaik.