Kue selera akan menghiasi bukan sahaja pesta teh keluarga biasa, tetapi juga perayaan. Mawar hanya boleh dibentangkan dalam pasu atau dihidangkan di atas meja dalam bentuk sejambak sejati.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 250 g tepung;
- - 200 g keju kotej;
- - 1 beg vanillin;
- - 2 pcs. kuning telur;
- - 2 ½ sudu besar. sudu gula;
- - 100 g mentega;
- - 1 sudu teh serbuk penaik;
Manual arahan
1
Letakkan keju kotej dalam mangkuk, tambah gula, vanila, kuning. Pukul semua dengan pemukul atau pengadun. Gosokkan tepung terigu dengan serbuk penaik menjadi serbuk dengan mentega yang sejuk, parut.
2
Campurkan campuran tepung dengan jisim curd dan menguli doh elastik. Gulungkan doh ke dalam bola dan letakkan di dalam beg plastik yang bersih (berpaut filem), dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit.
3
Letakkan kek bujur dengan tumpang tindih antara satu sama lain dan bentuk mawar, sedikit lentur kelopak. Sebarkan mawar pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40 minit.
4
Mentransfer kuali jadi ke dalam vas besar (hidangan), taburkan dengan gula tepung. Untuk membuat bunga mawar, "tumbuhan" pada jerami manis, yang dalam hal ini bertindak sebagai batang.
Nasihat berguna
Kue akan lebih sedap dan lebih aromatik jika semasa proses penyediaan menambah 1 sudu teh jeruk (lemon) atau kacang hancur yang ditumbuk ke dalam adunan.