Piza berasaskan kentang sangat aromatik, enak dan berkhasiat. Anda boleh memasaknya dengan mengisi yang anda sukai. Piza ini juga boleh dihidangkan di meja perayaan untuk perayaan keluarga kecil.
Pilih resipi anda
Bahan-bahan
- 4 ubi kentang bersaiz sederhana;
- Telur ayam 1;
- 100 g keju keras;
- jagung beku;
- tomato tomato;
- garam;
- 1 sudu tepung gandum;
- 100 g balyk;
- buah zaitun;
- asparagus beku;
- minyak bunga matahari (sebaik-baiknya tidak berbau).
Memasak:
- Perkara pertama yang perlu anda lakukan adalah membuat doh kentang. Basuh ubi kentang dengan teliti dan letakkan dalam periuk tanpa mengelupas. Tuangkan air ke dalam periuk, dan letakkan di atas tungku panas. Masak kentang sehingga dimasak sepenuhnya. Selepas itu, ia dikeluarkan dari air dan sedikit sejuk. Kemudian keluarkan kulitnya dari ubi dan gosoknya dengan parut kasar.
- Dalam jisim kentang yang terhasil, anda perlu memecahkan telur, menambah garam, serta tepung. Selepas ini, anda perlu mengasah "doh" dengan teliti.
- Tuangkan dalam kuali bukan jumlah minyak bunga matahari yang sangat besar dan letakkan di atas kompor panas. Apabila minyak dipanaskan, anda perlu sudu massa kentang ke dalam kuali dan tingkatkannya supaya kelihatan seperti kek.
- Apabila kek yang dihasilkan dicat di satu sisi, ia harus diserahkan kepada yang lain, tetapi ini mesti dilakukan dengan berhati-hati. Ini terbaik dilakukan menggunakan plat rata yang besar. Hanya perlahan menghidupkan kuali di atas plat ini supaya tortilla jatuh. Selepas ini, letakkan tortilla sekali lagi dalam kuali yang dikeluarkan dari haba, sebelah yang anda perlukan.
- Sisi salutan kek harus disalut dengan tomato saus tomat, dan kemudian meletakkan pengisian pada permukaannya dalam lapisan. Lapisan pertama akan terdiri daripada potongan balyk ke dalam kiub nipis. Kemudian jagung merata ditaburkan. Kemudian segala-galanya ditaburi dengan keju pra-tanah di atas parut dan dihiasi dengan buah zaitun yang dipotong separuh dan, jika dikehendaki, sayuran.
- Selepas pizza dibentuk, ia perlu diletakkan di atas dapur. Kurangkan api minimum. Selepas keju telah mencair, anda boleh mengeluarkan kuali dari dapur dan potong pizza ke dalam bahagian.