Pizza dianggap hidangan kebangsaan Itali. Ia telah tersebar di seluruh dunia dan kini varietasnya tidak boleh dikira. Kini, anda tidak akan mengejutkan orang lain dengan hidangan ini, dan hampir mana-mana suri rumah memasaknya di dapurnya menggunakan pelbagai bahan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk ujian:
- - Tepung 200 g
- - Minyak sayur 2 sudu besar.
- - Susu panas -1/2 Art.
- - Ragi 15 g
- - Satu garam garam
- \
- Untuk pengisian:
- - Leek 450 g
- - Mentega 50 g
- - Kentang besar 2 pcs
- - Keju lembut 50 g
- - Telur 2 buah
- - Susu 280 ml
- - Lada hitam tanah
- - garam
Manual arahan
1
Kami membiak yis dalam susu. Kami menggabungkan semua bahan dan menguli doh yis untuk pizza. Biarkan doh ditutup selama 1 - 2 jam di tempat yang hangat, sehingga membolehkannya datang. Kemudian tersebar pada kuali yang mendalam dengan lapisan 20 - 25 mm.
2
Walaupun adunan itu sesuai, anda boleh melakukan pengisian. Kupas kentang, rebus mereka dalam air masin dan potong, gorengkannya di bawah tudung dalam minyak panas dalam kuali.
3
Tuangkan adunan itu, sebarkan bawang cincang dan kentang.
4
Pukul telur dengan susu, garam, lada secukup rasa. Tuangkan pizza dengan campuran ini, taburi dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar selama 15 - 20 minit pada suhu kira-kira 200 darjah.
Nasihat berguna
Mengeluarkan pizza dari ketuhar, anda boleh memercikkannya dengan herba.