Currants dan keju kotej adalah kombinasi produk yang sangat baik yang tidak akan meninggalkan gigi manis yang tidak peduli. Dari namanya sahaja, selera makan muncul dan meniup suasana rumah dan keselesaan. Kek boleh disediakan untuk makan malam gala.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 150 g mentega;
- - 150 gula;
- - 300 g tepung;
- - 1 sudu besar serbuk penaik;
- Untuk pengisian:
- - 100 g gula;
- - 2 telur;
- - 1 sdt vanillin;
- - 3 sudu besar currants;
- - 2 telur;
- - 250 g keju kotej.
Manual arahan
1
Pertama, kupas mentega cair dengan gula dan serbuk penaik. Minyak itu harus hancur menjadi kepingan kecil. Secara beransur-ansur kacau dalam tepung dan aduk adunan. Ia harus bertukar elastik, kerana ini anda perlu membuat sedikit usaha fizikal.
2
Kemudian pukul telur dengan teliti, tambah gula, keju cottage dan vanila. Adalah lebih baik menggunakan pengisar daripada garpu biasa, supaya pengisiannya seragam dan tanpa benjolan.
3
Lubricate acuan dengan minyak sayuran, tutup bahagian bawah dengan separuh adonan yang dimasak, kemudian masukkan pengisian dari keju kotej. Perlahan-lahan menutupi keju kotej dengan adunan yang tersisa dan taburkan dengan buah segar.
4
Masukkan ketuhar pada 200 darjah, bakar selama kira-kira 30-35 minit dan kek siap.
Nasihat berguna
Sebelum menyampaikan kek, ia mesti disejukkan.