Alpukat telah aktif ditanam sejak abad ke 18. Dalam memasak, mereka menggunakannya untuk membuat salad, sos, koktel dan banyak hidangan lain. Sebagai tambahan kepada rasa yang luar biasa dan tekstur yang halus, alpukat mempunyai banyak sifat berfaedah.
Pilih resipi anda
Alpukat adalah buah yang sangat berkhasiat dan tinggi kalori yang mengandungi hampir 250 kalori setiap 100 gram. Tetapi ini tidak bermakna bahawa ia tidak boleh dimasukkan ke dalam diet untuk mereka yang mematuhi diet, kerana dalam alpukat ada hampir tidak ada gula dan lemak yang tidak sihat.
Avocados menghalang pembentukan kolesterol, dan komponen yang terkandung di dalamnya dapat memecah kolesterol yang ada. Avocados yang dihiris boleh digunakan bukannya mentega untuk membuat sandwic, menjadikannya lebih sihat.
Jumlah potassium dalam alpukat banyak kali lebih besar daripada dalam pisang, dan tanpa kalium, mustahil untuk melindungi tubuh daripada penyakit vaskular dan jantung. Asid folik, yang terkandung dalam alpukat, meningkatkan fungsi jantung.
Vitamin E, terkandung dalam alpukat, melindungi kulit, merangsang pengayaan sel-selnya dengan oksigen. Penggunaan berterusan buah ini boleh memberi kesan meremajakan pada tubuh.
Apabila termasuk alpukat dalam diet anda, anda perlu ingat bahawa tulangnya mengandungi toksin yang teroksidasi dengan sentuhan oksigen. Sekiranya tulang tidak dikeluarkan selepas buah telah dipotong, keracunan boleh berlaku. Menjaga buah ini dalam peti sejuk tidak disyorkan untuk lebih daripada 5 hari. Dan buah-buahan yang tidak matang tidak boleh diletakkan di dalam peti sejuk sama sekali, kerana mereka akan merosot dan tidak sesuai untuk dimakan.