Dari kacang anda boleh memasak bubur yang lazat, kaya dengan protein sayuran, pati, vitamin dan serat makanan. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah (90 kcal per 100 g) dan kandungan protein yang tinggi, kacang sering disertakan dalam diet atlet, dimakan semasa diet, dan dimasak semasa puasa.
Pilih resipi anda
Komposisi kimia dan nilai pemakanan bubur kacang
Biji kacang boleh membawa manfaat yang besar kepada badan. Komposisi kimia produk ini unik: kacang mengandungi vitamin E, PP, H, vitamin B, beta-karoten, banyak mineral seperti besi, yodium, kalsium, selenium, mangan, tembaga dan lain-lain lagi.
Antioksidan yang terkandung dalam kacang polong mempunyai kesan yang baik pada kulit, produk ini membantu untuk mengekalkannya kencang, muda dan sihat.
Bubur kacang harus secara berkala disediakan dan dimakan untuk mengisi semula tubuh dengan unsur-unsur surih yang diperlukan. Hidangan ini bukan sahaja sangat lazat, ia juga menembusi badan manusia dengan karbohidrat yang perlahan. Bubur kacang tanah menyebabkan rasa kenyang yang berpanjangan. Disebabkan harta ini, ia boleh dimasak semasa diet.
Hidangan lazat ini disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet untuk orang-orang kategori umur yang berbeza - kedua-duanya untuk kanak-kanak (dari tiga tahun) dan warga tua. Bubur kacang boleh dimasak dan digabungkan dengan hidangan sayuran dan daging. Supaya memasak tidak mengambil banyak masa, kacang perlu terlebih dahulu direndam selama beberapa jam. Bubur dari kacang tersebut dimasak dengan cepat.
Ciri-ciri berguna bubur kacang
Protein sayuran yang terkandung dalam kacang, adalah perlu bagi mana-mana orang untuk kehidupan normal. Kacang mengandungi lisin asid amino. Ia mampu menangani mood yang lemah, keletihan kronik, virus herpes, dan juga membantu menormalkan fungsi sistem kardiovaskular.
Oleh kerana kandungan vitamin A yang tinggi, bubur kacang sangat berguna untuk keadaan kuku, kulit dan rambut yang lemah. Kekurangan vitamin A memberi kesan positif terhadap mood dan visi. Vitamin kumpulan B, yang terdapat dalam bubur kacang, menyokong sistem imun dan menjadikan tubuh menjadi kebal terhadap pelbagai penyakit.
Bubur kacang boleh dimasukkan dalam diet untuk selsema, ia akan membantu seseorang pulih lebih cepat.
Buah kacang polong mempunyai kesan positif terhadap keadaan sistem pencernaan. Ia membantu untuk menyingkirkan sembelit, mengaktifkan proses pencernaan dalam perut dan meningkatkan selera makan. Ciri-ciri berguna bubur digunakan dalam rawatan perubahan tekanan darah, anemia, anemia.