Bagaimana untuk memasak jeruk? Lagipun, saya mahu sesuatu yang lebih menarik. Resipi jeruk dengan ikan dan bebola boleh datang untuk menyelamatkan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 500 g ikan kecil
- - 2 acar
- - 1 lobak merah
- - 1 tunduk
- - 3-4 kentang
- - 0.5 barli mutiara
- - pasli
- - 2 sudu besar. l minyak
- - garam
- Untuk bakso:
- - 200 g ikan tanpa tulang
- - 50 g roti putih
- - 0.5 sudu besar. susu
- - 1 sudu besar. l minyak
Manual arahan
1
Masak sup ikan ikan kecil dalam air masin. Dalam periuk berasingan, masak barli mutiara. Bilas bijirin terlebih dahulu dan semacamnya, jadi jeruk dengan barley mutiara akan berubah lebih transparan.
2
Setelah sup direbus, ketatkannya. Tuangkan air dari bijirin jika ia kekal, dan tambah barli itu sendiri ke sup. Masak bubur bubur selama beberapa minit dengan api yang rendah.
3
Kupas kentang, bilas mereka, potongkannya ke dalam kiub kecil, dan kemudian tambah ke sup. Potong timun ke dalam kepingan kecil, hantar ke jeruk. Bawang bawang dan peterseli dalam minyak sayuran secara berasingan, masukkan ke kuah. Jangan lupa untuk garam.
4
Buat daging cincang dari ikan untuk bakso dengan menggulung fillet melalui penggiling daging atau mencincang dalam gabungan. Tuangkan pulpa susu dengan susu dan mentega, biarkan ia rendam, kemudian tambahkan ke daging cincang dan kacau. Bentuk bola kecil, kirimkan mereka ke dalam rebus dalam acar 5 minit sebelum akhir memasak.
5
Hidangkan ikan jeruk dengan barley mutiara dan bebola daging, ditaburi dengan dill sebelum disajikan.
Nasihat berguna
Ikan fillet untuk bakso boleh direbus sedikit dalam air masin.