Logo may.foodlobers.com
Utama Resipi
Resipi

Resipi kubis yang disumbat di bawah kot bulu yang asal

Resipi kubis yang disumbat di bawah kot bulu yang asal
Resipi kubis yang disumbat di bawah kot bulu yang asal
Anonim

Gulung kubis pada asalnya muncul dalam tradisi masakan Turki, dan kemudian hidangan itu menjadi popular di masakan Ukraine, Belarusia dan Lithuania. Setiap suri rumah tahu resipi gulungan kubis tradisional, tetapi daging yang dibungkus dalam daun kubis boleh dimasak di bawah "kot bulu" asal.

Image

Pilih resipi anda

Anda perlukan

  • - kubis segar (1 kepala purata kubis);

  • Daging cincang (130 g);

  • -Ris (40 g);

  • - Setengah kepala bawang;

  • - lobak merah (1 pc.);

  • -Tomatoes (2 buah.);

  • - bawang putih;

  • -Regano (2 g);

  • - keju (130 g);

  • - garam;

  • - Minyak zaitun (0.5 sudu besar);

  • Mayonis (35 g).

Manual arahan

1

Ambil kubis, teliti memeriksa kepala kubis. Keluarkan daun yang layu dan rosak, kemudian letakkan kepala di dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa minit. Selepas rawatan haba seperti itu, lebih mudah bagi anda untuk memisahkan daun kubis.

2

Bawang bawang, wortel terlebih dahulu dan rebus beras dengan api yang rendah. Campurkan bahan-bahan yang disejukkan dengan daging cincang, garam. Anda harus mendapatkan jisim homogen, yang akan berfungsi sebagai pengisian untuk kubis yang disumbat.

3

Secara berasingan, sediakan "bulu bulu". Untuk melakukan ini, parut keju dan potong tomato halus, dan kemudian tambah bawang putih, mayonis dan oregano. Dapatkan jalan. "Bulu bulu" mestilah kepadatan sederhana, supaya lebih mudah bagi anda untuk mengedarkan massa pada lembaran penaik.

4

Ambil daun kubis, letakkan di papan pemotongan. Letakkan pemadat di tepi kepingan, bungkusnya sekali, dan kemudian tutupnya di sisi. Seterusnya, tatal ke atas pemadat pada daun kubis. Lubricate the baking sheet dengan minyak dan letakkan gulungan kubis supaya tepi daun kubis berada di bawah. Jadi gulung kubis tidak akan hancur ketika memasak.

5

Isikan "kot" sama rata dari atas dan masukkan ke dalam ketuhar. Apabila anda merasakan bau daging yang menyenangkan, anda boleh mengeluarkan hidangan itu.

Perhatikan

Kubis disumbat di bawah "bulu bulu" adalah pilihan yang sangat baik untuk menu harian dan sebagai hidangan perayaan.

Nasihat berguna

Sekiranya anda mahukan hidangan itu menjadi kalori yang kurang tinggi, maka ia layak untuk menggantikan mayonis dengan krim masam yang ringan. Juga, gulung kubis akan lebih lembut dalam hal menggunakan kubis Cina.

Pilihan Editor