Untuk menyediakan soba, ia tidak mengambil banyak masa dan usaha. Tetapi bubur biasa kepada semua orang boleh dipelbagaikan dengan menambahkan cendawan segar kepadanya. Dalam kes ini, resipi tidak akan rumit sama sekali dan hidangan sampingan cepat untuk makan malam akan disediakan. Bubur buckwheat dengan cendawan sangat sesuai untuk rebus atau ayam.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - cendawan segar 300 g
- - soba 1 cawan
- - bawang 150 g
- - bawang putih 1 cengkih
- - Minyak sayuran
- - garam dan lada
Manual arahan
1
Kupas dan potong bawang di cincin separuh. Potong bawang putih halus atau lulus dengan media.
2
Untuk hidangan ini, sebaiknya mengambil champignons segar. Cendawan perlu dibasuh dan dipotong menjadi kiub tidak terlalu kecil. Ingat bahawa cendawan akan menjadi goreng dan menjadi lebih kecil, dan dalam bubur mereka harus jelas kelihatan.
3
Untuk menyediakan hidangan sampingan, anda akan memerlukan kuali menggoreng dengan sisi yang tinggi. Tuangkan minyak sayuran sedikit ke dalamnya dan goreng bawang dengan bawang putih di atasnya selama 3-5 minit. Tambah cendawan dan terus goreng bersama selama kira-kira 5 minit.
4
Buckwheat harus dibasuh dalam air sejuk dan tuangkan ke dalam kuali. Tuang dua gelas air mendidih di sana. Ukur air dengan gelas yang sama seperti soba, supaya nisbah yang betul diperolehi. Masukkan sedikit lada, garam, campurkan dan biarkan hidangan untuk rebus sehingga soba itu siap, semua air perlu dididihkan. Bubur dengan cendawan akan siap dalam masa 15-20 minit.