Malah kanak-kanak akan suka roll ini - kerana wortel dan kacang polong, hidangan ternyata sangat berwarna-warni, dan kehadiran daging cincang menjadikannya hangat. Roll boleh dihidangkan sebagai hidangan utama, atau sebagai makanan ringan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 300 gram daging lembu
- - 100 g ayam cincang
- - 1 telur
- - 5-6 keping roti
- - 1 gelas susu
- - 100 g keju
- - 1 wortel besar
- - 2 zucchini
- - 1 kaleng peas tin
- - garam, lada, rempah secukup rasa
Manual arahan
1
Basuh dan mengupas lobak merah dan zucchini. Potong mereka menjadi kiub berukuran 0.7-1 sentimeter. Rebus sayur-sayuran dalam kuali, sebelum pelinciran dengan minyak sayuran. Rebus hendaklah melebihi haba yang tinggi sehingga cecair menguap; jangan biarkan sayur-sayuran digoreng.
2
Rendam roti dalam susu selama 10 minit. Tuangkannya tanpa mengalirkan susu. Ia harus menjadi buburan cair. Gosokkan keju pada kue kasar. Benih campuran daging lembu dan ayam, sayur goreng, kacang tin, keju, roti dengan susu dan telur. Tambah garam dan rempah.
3
Letakkan kertas penaik pada helai penaik. Letakkan campuran di atasnya. Bentuk daging cincang dengan sayur-sayuran roll. Diameter roll tidak boleh melebihi 7-10 sentimeter, jika tidak, ia tidak akan terbakar di tengah. Bungkus roll dengan hujung longgar kertas penaik. Untuk mengelakkan kertas dari pembukaan semasa penaik, gulung hendaklah dibalut dengan benang.
4
Hiburkan ketuhar hingga 200 darjah. Letakkan roll di dalamnya dan bakar pada suhu yang sama selama 40-60 minit. Semasa penaik, roll mesti diserahkan secara berkala.
5
Selepas memasak, gulung perlu dibebaskan dari kertas. Ia dihidangkan panas, dipotong menjadi tebal 1.5-2 sentimeter tebal.
Nasihat berguna
Pilih zucchini bersaiz sederhana, kerana akan terdapat banyak biji besar pada yang besar.