Hidangan lazat yang lazat. Sesuai untuk suri rumah pemula.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk 4 hidangan:
- - 700-800g daging lembu;
- - 200 g keju keras;
- - 200g keju feta;
- - 50-100g daging babi rebus;
- - 2 paprika manis;
- - 2 timun segar;
- - 2 grapefruits;
- - 100g leek;
- - 100g lemak babi cair;
- - 100g wain merah;
- - 300g sup daging;
- - 2-3 ulas bawang putih;
- - garam, lada hitam tanah, kari, cabai.
Manual arahan
1
Tuangkan lada loceng dan bawang putih dengan air mendidih, potong kulit dan cincang halus. Blanch dalam lemak cair sehingga coklat keemasan.
2
Basuh limau gedang, kulit, lubang dan cincang halus. Tambah sayur-sayuran.
3
Potong daging lembu di sepanjang lapisan dengan ketebalan 4-5 cm. Masukkan semua kepingan pada pinggan dapur dan pukul sehingga anda mendapat satu lapisan daging. Tambah bumbu.
4
Gosok keju melalui penapis atau gunakan pengisar. Melincirkan jisim daging yang dihasilkan. Di atas keju, letakkan daging babi rebus dan campuran goreng lada, bawang putih dan limau gedang.
5
Kemudian perlahan-lahan melancarkan segalanya ke dalam roll dan membaikinya dengan benang dapur. Letakkan roll dalam kuali dalam dan goreng dalam lemak babi cair. Tuangkan dalam wain dan sup, tambah bawang putih yang dicincang halus. Bawa hingga mendidih dan reneh di bawah tudung dengan api kecil selama 45-50 minit. Selepas meletakkan gulung pada hidangan dan berkhidmat.