Bran adalah produk sampingan dari pengilangan tepung, yang terdiri daripada tepung yang tidak disahkan dan baki gandum yang tinggal. Oleh kerana kandungan serat yang tinggi, mineral dan vitamin, mereka mempunyai kesan positif terhadap pencernaan dan kesihatan keseluruhan. Walau bagaimanapun, mereka perlu dimakan dengan cara tertentu, jika tidak, mereka akan membawa kesan yang sebaliknya.
Pilih resipi anda
Bagaimana untuk memperkenalkan bran ke dalam diet
Bran boleh berbeza-beza - dari granular hingga tongkat renyah. Mana-mana daripada mereka harus dimasukkan ke dalam diet secara beransur-ansur, terutama jika sebelum mengambil mereka, anda suka baking, roti putih dan lain-lain makanan yang lembut dan tidak sihat. Biasanya, pada pakej dengan dedak, anda boleh mendapatkan maklumat tentang berapa banyak yang perlu dimakan, tetapi sekurang-kurangnya setengah kuantiti yang ditunjukkan pada pakej harus digunakan untuk membiasakan produk "kasar".
Lebih baik bermula dengan 1 sudu teh sehari selama 10 hari. Kemudian, jumlah produk yang dimakan dapat ditingkatkan menjadi satu sendok makan sehari selama 2 minggu. Dan selepas - sehingga 1 sudu besar. sudu 2-3 kali sehari. Tetapi pada masa yang sama, penting untuk memberi perhatian kepada kesejahteraan anda - itu yang harus memberitahu anda sama ada jumlah yang dipilih sesuai atau tidak. Semasa penerimaan bran tidak ada masalah, dan lebih banyak kesakitan tidak seharusnya. Lebih baik menggunakan kursus dedak, mengambil rehat antara mereka dalam satu atau dua bulan.
Cara makan dedak
Oleh kerana dedak adalah makanan yang agak kasar, ia perlu dibasuh dengan banyak air, susu atau jus semulajadi. Jika tidak, mereka boleh merosakkan mukosa halus esofagus, perut dan usus.
Adalah lebih baik untuk menguapkan jumlah produk yang diperlukan dalam air panas, tunggu selama 15-20 minit sehingga bran membengkak dan menjadi lebih lembut, kemudian longkang air dan makan buburan yang terhasil, dibasuh dengan susu, jus, kefir, yogurt atau air kosong yang sama.
Bran direndam juga boleh ditambah kepada pelbagai hidangan, seperti bijirin, sup dan juga salad. Mungkin makan mereka dengan cara ini akan menjadi lebih baik. Bran dalam bentuk tongkat renyah boleh digunakan sebagai makanan ringan, makan dengan teh atau kopi.
Kontraindikasi untuk penggunaan dedak
Apabila menggunakan apa-apa ubat atau kompleks vitamin, dedak hendaklah dimakan hanya selepas 6 jam atau meninggalkannya sama sekali jika perlu mengambil ubat beberapa kali sehari. Hakikatnya adalah bahawa produk ini membantu menghilangkan pelbagai bahan berbahaya dari badan, tetapi bersama-sama dengan mereka ia dapat menangkap sebahagian komponen tertentu yang termasuk dalam dadah.
Bran tidak disyorkan untuk membesar-besarkan penyakit gastrousus seperti gastritis, cholecystitis, pelbagai jenis ulser, kolitis. Hanya apabila mukosa dipulihkan, mereka boleh digunakan semula untuk membersihkan badan dan menenuninya dengan pelbagai nutrien yang membawa bran dengan mereka.
Ia tidak disyorkan untuk terlibat dalam dedak dan mengambil terlalu banyak daripada mereka, kerana ini boleh mengakibatkan pencernaan, sembelit, kembung perut dan penyakit gastrousus lain. Dan juga mencetuskan hypovitaminosis.
Artikel berkaitan
Bagaimana menurunkan berat badan dengan dedak