Makan siang Perancis yang betul selalu bermula dengan pembuka selera. Kemudian mereka berkhidmat sup, hidangan kedua dan akhirnya salad. Salad sentiasa terdiri daripada produk ringkas yang pasti akan menyelaraskan antara satu sama lain. Salah seorang daripada mereka adalah keju dari Alsace.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - kacang hijau - 600-700 g;
- - Keju keras - 100 g;
- - Basil - 3 cabang;
- - paprika - 0.5 sudu besar;
- - Minyak zaitun - 2-3 sudu besar;
- - tarragon - secukup rasa;
- - garam - secukup rasa;
- - cuka meja - 1 sudu besar
Manual arahan
1
Tuangkan air ke dalam kuali, biarkan mendidih. Masukkan kacang di dalamnya dengan lembut, masak sehingga lembut. Percuma dan potong.
2
Merobek daun dari dahan selasih dan tarragon menjadi kepingan kecil.
3
Potong keju ke dalam jalur nipis, tambah pada kacang, kacau.
4
Sediakan pakaian. Campurkan minyak zaitun dengan cuka, paprika, garam.
5
Tuangkan salad dengan berpakaian yang disediakan, taburkan dengan herba pedas. Letakkan salad pada hidangan yang indah, layari. Salad sebegini boleh mencemarkan rasa wain yang baik.