Puff salad dengan udang, hidangan hebat untuk sebarang percutian. Setelah menyediakan dan mencuba sekali, ia boleh menjadi hidangan kegemaran meja anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- udang - 500 g
- kentang - 1 pc.,
- lobak rebus - 1 pc,
- avacado - 0.5 pcs,
- telur ayam - 2 buah.,
- gelatin - 2 sudu kecil,
- air minuman - 0.5 sudu besar,
- mayonis - 150 g
- krim masam - 100 g,
- sayuran - sekumpulan,
- lemon - 1 pc.,
- lada - 7-8 pcs,
- daun bay - 2-3 pcs,
Manual arahan
1
Rebus udang dalam air masin mendidih selama 2-3 minit. Di dalam air dengan udang, juga mencelupkan daun bay, lada. Selepas mengambil udang, sejuk dan bersih.
2
Tuangkan gelatin dengan air masak sejuk, campurkan, biarkan selama 20-30 minit untuk membengkak. Larutkan gelatin yang telah selesai di dalam air atau gunakan microwave. Sejuk sedikit.
3
Campurkan krim masam dan mayonis dalam jumlah yang sama. Masukkan gelatin ke campuran, campurkan.
4
Tutup mangkuk salad dengan filem berpaut, hujung harus digantung. Letakkan udang yang dikupas di bahagian bawah mangkuk salad, masukkan bahagian atas dengan campuran gelatin.
5
Basuh telur dan rebus mendidih. Cool, kupas, parut. Letakkannya dalam lapisan kedua dalam mangkuk salad. Tambah garam dan lapisan nipis mayonis.
6
Potong pulpa alpukat menjadi kiub, tuangkan jus lemon, letakkan lapisan seterusnya dalam salad. Melincirkan dengan mayonis.
7
Kupas dan potong lobak, krim dengan mayones, mengedarkan, dimasukkan ke dalam mangkuk salad.
8
Masukkan kentang rebus dalam lapisan kelima, parut. Tambah garam, letakkan lapisan mayonis.
9
Masukkan salad siap dalam peti sejuk selama 30 minit. Pada masa ini, ia akan tepu, gelatin akan mengeras.
10
Selepas mengeluarkan mangkuk salad dari peti sejuk, pasangkannya ke hidangan yang indah, berhati-hati mengeluarkan filem itu. Hiaskan salad pada pinggan dengan irisan lemon dan herba.
Nasihat berguna
Anda boleh menggantikan cabai dengan kacang dan daun bay dengan perasa untuk makanan laut. Dan krim masam - yogurt.