Salad Taboule adalah hidangan Arab. Ia disediakan dari bijirin, herba dan sayur-sayuran. Oleh kerana bijirin, hidangan ini menjadi memuaskan, dan sayur-sayuran tidak membenarkan ia kehilangan kesegaran. Selain fakta bahawa salad taboule mempunyai rasa yang menyenangkan dan aroma, ia juga sihat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 200 g couscous atau bulgur;
- - 3-5 tomato, kuantiti mereka bergantung kepada saiz;
- - 150 g daun pasli tanpa batang;
- - 1 lada loceng;
- - 1-2 timun;
- - 1 bawang merah;
- - sekumpulan pudina segar atau 2-3 sudu kering;
- - garam, lada;
- - Minyak zaitun;
- - jus lemon.
Manual arahan
1
Pertama anda perlu memasak bijirin. Mana-mana bijirin digunakan, kaedah penyediaan akan sama. Ia dikeluarkan, dibasuh, dibersihkan dengan garam dan lada dan dituangkan dengan air mendidih dalam nisbah 1: 1.5. Jika pudina kering akan digunakan dalam salad, maka ia akan ditambah sekarang. Hidangan dengan bijirin ditutup dengan tudung dan ditinggalkan sehingga cecair diserap sepenuhnya.
2
Tomato dicincang. Semakin masak dan juicier mereka, lebih enak dan aromatik salad akan berubah. Parsley dicincang sesedikit mungkin, ia juga akan menjejaskan rasa hidangan siap. Jika terdapat pudina segar, maka ia juga dihancurkan. Cucumber, lada dan bawang merah dipotong menjadi kepingan kecil.
3
Sereal kukus dicampur dengan teliti, ini perlu untuk kebiasaan yang lebih besar, dan bercampur dengan salad sayur-sayuran. Garam dan lada ditambah dengan rasa.
4
Ia hanya kekal untuk mengisi minyak. Untuk salad tabou, campuran jus lemon dan minyak zaitun secara tradisional digunakan sebagai pakaian. Salad siap dibersihkan di tempat yang sejuk selama beberapa jam untuk merendam.
Nasihat berguna
Daripada couscous dan bulgur, anda boleh menggunakan millet biasa. Ini tidak akan menjejaskan rasa salad, hanya masa untuk mengukus bijirin akan meningkat sedikit.