Sekiranya anda suka coklat, resipi kek Prague mudah ini akan merayu kepada anda. Tidak ada bahan tambahan dalam bahan tersebut. Krim juga merupakan yang paling mudah dan paling lazat: susu pekat dan koko.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Ramuan untuk pai:
- - telur (2 pcs.);
- - gula (1 cawan);
- - krim masam (1 gelas);
- - susu pekat (1/2 kaleng);
- - koko (3-4 sudu besar);
- - tepung (1.5 cawan);
- - soda (1 sudu teh).
- Bahan-bahan untuk Cream:
- - susu pekat (1/2 kaleng);
- - koko (2-4 sudu besar).
Manual arahan
1
Memasak doh. Tuang 2 telur dengan gula (1 cawan). Masukkan krim masam (1 cawan). Pre-mix susu pekat (1/2 kaleng) dan koko (3-4 sudu) - ia menjadi kakao yang terkondensasi; tambahnya ke adunan, kacau dengan teliti. Tuangkan tepung (1.5 cawan) dan soda (1 sudu teh). Kukuk adunan, yang konsisten diperolehi sebagai krim masam.
2
Kek bakar. Kami membahagikan doh yang disediakan kepada dua bahagian. Setiap bahagian dicurahkan ke dalam acuan (anda tidak boleh melincirkan cecair silikon, atau minyak dengan mentega cair; minyak goreng timah dengan minyak sayuran) dan bakar pada suhu sederhana di dalam ketuhar sehingga dimasak. Anggaran masa memasak untuk satu pai: 20-30 minit. Hasilnya adalah dua pai kecil. Seterusnya, biarkan setiap pai menyejuk sedikit, selepas itu kami memotong setiap pai menjadi dua keping panjang, menghasilkan empat kuih.
3
Krim memasak. Walaupun kek sejuk, hanya ada masa untuk membuat krim. Anda boleh membeli krim di kedai (coklat coklat) atau buat sendiri mengikut resipi yang paling sederhana: campuran susu pekat (1/2 boleh) dan beberapa sudu koko (secukup rasa).
4
Membuat kek. Apabila kek sejuk sedikit disejukkan, taruh dengan krim di kedua-dua belah dan biarkan selama 5-10 minit. Kek itu tepu - kita mengenakan mereka di atas yang lain dan meratakan kek di atas dan di sisi dengan krim yang tinggal. Kek "Prague" sudah siap.
Perhatikan
Minyak preskripsi sedikit diperoleh sedikit, oleh itu, untuk menjadi cukup, sama ada mengambil lebih banyak susu pekat atau menghabiskan kurang krim pada kek rendaman.
Nasihat berguna
Sebagai tambahan, anda boleh taburkan kek di atas dengan coklat parut.