Sediakan sup pemanasan yang sangat baik untuk makan siang musim sejuk yang ringan atau permulaan yang baik untuk makan malam keluarga, kerana ia boleh dihidangkan dengan hidangan Cina, kari atau bahkan panggang. Dan jika anda menawarkan crouton goreng dalam minyak bawang putih ke sup, ia akan menjadi lebih enak.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - satu fillet dari dada ayam yang besar;
- - 450 g jagung segar, beku atau dalam tin;
- - sekumpulan bawang hijau;
- - 8 daun bayam muda;
- - 4 ranting cilantro segar untuk hiasan;
- - 3 cawan stok ayam;
- - 2 sudu kicap;
- - 2 sudu besar. sudu krim lemak;
- - 1 sudu teh garam;
- - 0.5 sudu teh lada hitam;
- - 2.5 sudu besar. sudu kanji jagung.
Manual arahan
1
Cincang sayap ayam dengan baik, taburkannya dengan garam dan lada hitam yang baru.
2
Jika anda menggunakan jagung kalengan semasa memasak hidangan ini, pastikan anda mengeluarkan semua air dari bekas sebelum menuangkan bijirin ke pemproses makanan. Tuang jagung ke dalam pemproses makanan dan potong sedikit.
3
Tuangkan stok ayam ke dalam kuali dan rebus. Letakkan ayam dalam sup dan masak selama 2-3 minit. Tambah jagung, bawang hijau dicincang halus dan daun bayam. Masak sedikit lagi.
4
Campurkan jagung pati dengan 2 sudu air, kemudian tambahkan sup dan teruskan kacau sehingga sup membebaskan. Tambah, kacau, kicap dan krim, kemudian goncangkan dengan ringan. Tuang sup ke dalam mangkuk, garnish dengan cilantro dan sajikan.