Ia sering berlaku bahawa kami telah mencuba semua resipi kegemaran kami dan tidak dapat lagi memikirkan apa yang perlu dimasak untuk diri sendiri dan saudara-mara kami. Untuk menjawab soalan anda, kami beralih kepada pelbagai resipi, tetapi mencari maklumat yang tepat memerlukan banyak masa dan usaha. Dan perkara itu dalam bahan-bahan yang indah, yang sering tidak di tangan.
Saya menawarkan hidangan mudah, yang akan merayu kepada semua isi rumah.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Produk:
- Lobak - 2 pcs.
- Bawang - 1-2 buah.
- Kentang - 2.5-3 kg
- Daging (boneless) - 300-400 gr
- Garam, rempah - secukup rasa
- Air
- Inventori:
- Pan
- Lembaga
- Pisau
- Grater (atau helikopter)
Manual arahan
1
Tuangkan minyak ke dalam kuali. Letakkan daging diced. Tambah garam dan rempah. Fry ringan selama 10 minit.
2
Selepas daging sedikit goreng, anda perlu menambah wortel parut dan bawang cincang. Masak dengan api yang rendah, kacau sekali-sekala selama kira-kira 20 minit.
3
Rebus kira-kira 2 liter. air dalam teko sementara bawang dengan wortel disediakan. Ini dilakukan agar tidak menunggu sehingga air sejuk di dalam pan dipanaskan.
4
Tambah sedotan cincang atau kentang dadu. Tambah air panas untuk menutup hampir keseluruhan kentang (meninggalkan kira-kira 2-3 cm). Garam, tambah rempah secukup rasa.
5
Masak dengan api yang rendah, kadang-kadang kacau sehingga kentang menjadi lembut (kira-kira 30-60 minit). Pastikan air dalam kuali sentiasa tidak kurang daripada separuh.
Kentang rebus dimasak selama kira-kira 1-1.5 jam, bergantung kepada jumlah kuali.
Perhatikan
Sebaik sahaja anda menambah wortel dan bawang ke kuali, penting untuk menambah lebih banyak minyak. Hakikatnya ialah lobak merah menyerap hampir semua minyak dan hidangannya mula terbakar.
Nasihat berguna
Kami dalam keluarga memotong daging dalam kiub terlebih dahulu, bahagikan ke dalam bahagian, letakkan di dalam peti sejuk. Semua ini menjimatkan masa dan usaha semasa memasak.
Sekiranya anda menarik daging dari peti sejuk, jangan tergesa-gesa untuk mencairkannya. Tuangkan minyak ke dalam periuk (hanya sedikit), tambahkan daging beku, jangan garam, tutup dan tunggu sehingga ia tidak siap (kira-kira 15 minit pada api yang rendah). Kemudian longkang air dan ulangi semua yang diterangkan pada awal langkah 1. Oleh itu, anda menjimatkan masa dengan menggulingkan produk dan menyediakan hidangan keseluruhan.
Sekiranya anda sedang menyediakan hidangan untuk lelaki tercinta yang suka kebab, anda boleh memasak daging terlebih dahulu. Daging daging marinate selama 30 minit. Marinade boleh dibeli di kebanyakan pasar raya untuk sedikit wang. Hidangan ini akan menjadi lebih sengit dan lazat.