Tarte adalah pai Perancis yang dibuat dari adunan khas. Tepung curd boleh menjadi hidangan pencuci mulut dan yang utama. Curd tart akan menyenangkan semua ahli keluarga anda semasa sarapan pagi.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- • Tepung - 250 g
- • Krim masam - 100 g
- • Gula - 300 g
- • Telur - 3 pcs.
- • Air - 140 ml
- • Beku beku - 400 g
- • Blackberry beku - 150 g
- • Keju cottage - 500 g
- • Semolina - 50 g
- • Rum - 1 sudu besar.
- • Serbuk penaik - 2 sudu kecil.
- • Mentega - 150 g
- • Kanji - 25 g
Manual arahan
1
Sediakan asas tarte: campurkan minyak lembut dengan tepung, kuning telur, gula (50 g), krim masam (50 g) dan serbuk penaik (1 sudu teh). Campurkan segala-galanya dengan baik dan mengulikan elastik, tetapi doh elastik.
2
Mengedarkan doh dalam hidangan penaik. Diamkan selama 15 minit di dalam peti sejuk.
3
Panaskan periuk dalam kuali dengan menambah rum dan gula pasir (50 g).
4
Larutkan kanji di dalam air, menggabungkan dengan pic mendidih, tambah blackberry dan kacau rata, rebus sehingga konsistensi tebal terbentuk selama satu minit.
5
Telur putih (2 pcs), bersama-sama dengan 60 g gula, pukul sehingga busa stabil.
6
Keluarkan adunan dari peti sejuk. Tutup permukaan adunan dengan merata dengan jisim buah dan beri.
7
Pukul keju kotej dengan telur, serbuk penaik, semolina, krim masam dan gula dengan pengadun. Sebarkan massa yang dihasilkan di atas buah dan buah.
8
Kencangkan protein yang disebat melalui beg pastri di atas lapisan curd. Bakar 40-60 pada 170C. Hiaskan dengan blackberry. Kue keju cendawan dengan pic adalah sama lazat, kedua-dua dalam sejuk dan dalam bentuk panas.
