Hidangan ini sesuai untuk mereka yang tidak dapat membayangkan bagaimana anda dapat hidup sekurang-kurangnya sehari tanpa makan sekeping daging. Untuk hidangan sampingan, salad ringan sayur-sayuran segar sesuai untuknya.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1100 g daging babi;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 60 ml sos soya;
- - 30 ml sos tomato;
- - 20 ml vodka;
- - 560 g epal hijau;
- - 420 ml air;
- - 90 g gula;
- - 10 g lada panas;
- - 1 telur;
- - garam;
- - 100 g tepung;
- - 40 g serbuk roti;
- - 60 ml minyak sayuran.
Manual arahan
1
Basuh daging babi, keringkan dengan serbet dan potong potongan-potongan kecil tipis dengan ketebalan tidak lebih dari 1 cm. Kupas, basuh, potong, cincang dengan teliti dan parut daging dengannya. Dinginkan daging selama kira-kira 55 minit.
2
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan garam dengan tepung dan serbuk roti. Ambil telur ayam, masak protein dari kuning telur. Pukul protein dengan teliti sehingga buih. Keluarkan daging dari peti sejuk, kemudian tambahkan protein ke dalamnya dan campurkan semuanya dengan betul.
3
Selepas itu, gulungkan semua potongan daging dalam serbuk roti dan gorengkannya dalam kuali panas di kedua-dua pihak dalam minyak bunga matahari.
4
Tuangkan air ke dalam kuali, biarkan ia mendidih, letakkan gula, kicap, lada, sos tomato, vodka, lada di dalamnya. Basuh epal, mengupas benih dan kulit, potong kepingan kecil dan celupkan dalam periuk air mendidih.
5
Kemudian masukkan daging goreng ke kuali. Rebus, ditutup dengan tudung, selama kira-kira 18 minit lebih panas sehingga masak.