Makanan ringan di meja perayaan adalah bahagian yang paling penting dan penting. Herring di bawah kot bulu dan Olivier adalah hits pada Malam Tahun Baru. Tetapi untuk menghadkan diri anda kepada makanan ringan "klasik" pada sebarang kesempatan, kemungkinan besar, tidak berbaloi.
Pilih resipi anda
Idea yang baik untuk meja pembuka perayaan adalah gulung mini yang lazat, yang sangat mudah dibuat dan agak mudah. Anda boleh "berputar" gulungan dari apa-apa: dari roti pita dan keju, dari zucchini dan salmon, dari ham dan labu yang dibakar.
Untuk menu perayaan, ada satu lagi idea hebat - untuk sesuatu sesuatu. Pemadatan itu boleh menyerah kepada segalanya. Dari sesuatu, sesuatu yang asli dikeluarkan dan digantikan dengan beberapa pengisian: terung, zucchini, tomato, telur, bawang dan ikan. Pengisian boleh jadi apa-apa yang dicampur atau dicincang: zaitun, udang, keju dengan herba atau bawang putih, kuning telur dengan keju, cendawan, serta beberapa bijirin.
Mari kita lihat resipi untuk memasak telur disumbat. Resipi ini mungkin pilihan snek paling murah dan paling mudah. Terima kasih kepada beberapa ciri, kita bukan sahaja mendapat telur, tetapi hanya "bom".
Untuk menyediakan hidangan pembuka sedemikian untuk enam hidangan, anda mesti mempunyai:
10 telur, 1 pc. bawang besar, wortel - 1 pc., 50 g mentega, tiga sudu besar mayonis, tetapi tambahkan lada dan garam secukup rasa.
- Telur rebus yang keras dan sejuk di bawah aliran air sejuk. Kupas telur rebus, potongnya separuh, keluarkan kuning telur dan kupasnya.
- Cincang bawang. Beri lobak merah pada parutan halus. Lobak goreng dan bawang dalam mentega. Lada dan garam.
- Masukkan wortel dengan bawang ke kuning. Untuk membuat campuran lebih banyak, tambah mayonis dan kacau dengan baik.
- Kami memulakan protein dengan campuran yang disediakan. Taburkan dengan bawang hijau yang dicincang disumbat telur atau herba lain.
Itu sahaja.